Apôtre de notre cuisine nationale, Jehane Benoît nous a offert une véritable bible de l’art culinaire québécois : l’Encyclopédie de la cuisine canadienne (1963). À la radio, puis à la télévision de Radio-Canada (Bonjour madame, Au jour le jour, Femme d’aujourd’hui), cette avant-gardiste s’offre une place de choix au cœur des foyers québécois, notamment en adaptant les recettes du terroir aux technologies culinaires qui apparaissent au cours des années 1960 et 1970. Diplômée de la Sorbonne en chimie alimentaire, Jehane Benoît est à l’origine du Fumet de la Vieille France, une école de cuisine laïque, et a contribué à faire connaître notre savoir-faire culinaire bien au-delà des frontières du Québec. Cette grande dame est sans aucun doute une figure marquante de notre histoire à qui l’on doit la mise en valeur et la transmission intergénérationnelle de notre patrimoine culinaire.

Date : Le mardi 1er novembre 2022 à 19 h
Invitée : Chrystine Brouillet, romancière
Animateur : Éric Bédard, historien
Lieu : Auditorium de la Grande Bibliothèque

Apôtre de notre cuisine nationale, Jehane Benoît nous a offert une véritable bible de l’art culinaire québécois : l’Encyclopédie de la cuisine canadienne (1963). À la radio, puis à la télévision de Radio-Canada (Bonjour madame, Au jour le jour, Femme d’aujourd’hui), cette avant-gardiste s’offre une place de choix au cœur des foyers québécois, notamment en adaptant les recettes du terroir aux technologies culinaires qui apparaissent au cours des années 1960 et 1970. Diplômée de la Sorbonne en chimie alimentaire, Jehane Benoît est à l’origine du Fumet de la Vieille France, une école de cuisine laïque, et a contribué à faire connaître notre savoir-faire culinaire bien au-delà des frontières du Québec. Cette grande dame est sans aucun doute une figure marquante de notre histoire à qui l’on doit la mise en valeur et la transmission intergénérationnelle de notre patrimoine culinaire.
Date : Le mardi 1er novembre 2022 à 19 h Invitée : Chrystine Brouillet, romancière Animateur : Éric Bédard, historien Lieu : Auditorium de la Grande Bibliothèque

Un balado qui fait revivre les personnages incontournables de l’histoire québécoise.  Des figures qui ont apporté une contribution significative à notre société.  

Un balado qui fait revivre les personnages incontournables de l’histoire québécoise.  Des figures qui ont apporté une contribution significative à notre société.

Figures marquantes

Apôtre de notre cuisine nationale, Jehane Benoît nous a offert une véritable bible de l’art culinaire québécois : l’Encyclopédie de la cuisine canadienne (1963). À la radio, puis à la télévision de Radio-Canada (Bonjour madame, Au jour le jour, Femme d’aujourd’hui), cette avant-gardiste s’offre une place de choix au cœur des foyers québécois, notamment en adaptant les recettes du terroir aux technologies culinaires qui apparaissent au cours des années 1960 et 1970. Diplômée de la Sorbonne en chimie alimentaire, Jehane Benoît est à l’origine du Fumet de la Vieille France, une école de cuisine laïque, et a contribué à faire connaître notre savoir-faire culinaire bien au-delà des frontières du Québec. Cette grande dame est sans aucun doute une figure marquante de notre histoire à qui l’on doit la mise en valeur et la transmission intergénérationnelle de notre patrimoine culinaire.  Date : Le mardi 1er novembre 2022 à 19 h Invitée : Chrystine Brouillet, romancière Animateur : Éric Bédard, historien Lieu : Auditorium de la Grande Bibliothèque

Figures marquantes de la solidarité : Jehane Benoît (1904-1987)

Le parcours de Hauris Lalancette est à la fois typique de ce qu’aura été celui des colons de la dernière vague de colonisation de l’Abitibi et exceptionnel par la détermination qu’il aura manifestée pour que leurs aspirations puissent se réaliser. Il en aura fait le combat de sa vie, un combat immortalisé par Pierre Perrault dans son cycle abitibien, plus particulièrement dans Un royaume vous attend (1975). Hauris Lalancette a été une figure marquante du mouvement des paroisses marginales d’Abitibi. La colonisation des années 1934-1945 avait laissé les colons dans la misère et l’indigence. Devant la situation économique désastreuse dans laquelle se trouvaient les villages, les aménagistes mobilisés par l’État n’ont rien trouvé de mieux à proposer que de dédommager les colons pour qu’ils renoncent à leur établissement, abandonnent leurs villages et déménagent en ville. Hauris Lalancette, grâce au cinéma de Perrault, deviendra une figure emblématique qui fera valoir la noblesse et la pertinence d’un projet de développement rural centré sur la petite production et la ferme familiale. À l’heure de l’autonomie alimentaire et du renouveau de la ruralité, son message est d’une brûlante actualité.

Invité : Robert Laplante, directeur général de l’Institut de recherche en économie contemporaine (IRÉC) et de L’Action nationale.
Animateur : Éric Bédard, historien
Lieu : Auditorium de la Grande Bibliothèque

Le parcours de Hauris Lalancette est à la fois typique de ce qu’aura été celui des colons de la dernière vague de colonisation de l’Abitibi et exceptionnel par la détermination qu’il aura manifestée pour que leurs aspirations puissent se réaliser. Il en aura fait le combat de sa vie, un combat immortalisé par Pierre Perrault dans son cycle abitibien, plus particulièrement dans Un royaume vous attend (1975). Hauris Lalancette a été une figure marquante du mouvement des paroisses marginales d’Abitibi. La colonisation des années 1934-1945 avait laissé les colons dans la misère et l’indigence. Devant la situation économique désastreuse dans laquelle se trouvaient les villages, les aménagistes mobilisés par l’État n’ont rien trouvé de mieux à proposer que de dédommager les colons pour qu’ils renoncent à leur établissement, abandonnent leurs villages et déménagent en ville. Hauris Lalancette, grâce au cinéma de Perrault, deviendra une figure emblématique qui fera valoir la noblesse et la pertinence d’un projet de développement rural centré sur la petite production et la ferme familiale. À l’heure de l’autonomie alimentaire et du renouveau de la ruralité, son message est d’une brûlante actualité.
Invité : Robert Laplante, directeur général de l’Institut de recherche en économie contemporaine (IRÉC) et de L’Action nationale. Animateur : Éric Bédard, historien Lieu : Auditorium de la Grande Bibliothèque

Le parcours de Hauris Lalancette est à la fois typique de ce qu’aura été celui des colons de la dernière vague de colonisation de l’Abitibi et exceptionnel par la détermination qu’il aura manifestée pour que leurs aspirations puissent se réaliser. Il en aura fait le combat de sa vie, un combat immortalisé par Pierre Perrault dans son cycle abitibien, plus particulièrement dans Un royaume vous attend (1975). Hauris Lalancette a été une figure marquante du mouvement des paroisses marginales d’Abitibi. La colonisation des années 1934-1945 avait laissé les colons dans la misère et l’indigence. Devant la situation économique désastreuse dans laquelle se trouvaient les villages, les aménagistes mobilisés par l’État n’ont rien trouvé de mieux à proposer que de dédommager les colons pour qu’ils renoncent à leur établissement, abandonnent leurs villages et déménagent en ville. Hauris Lalancette, grâce au cinéma de Perrault, deviendra une figure emblématique qui fera valoir la noblesse et la pertinence d’un projet de développement rural centré sur la petite production et la ferme familiale. À l’heure de l’autonomie alimentaire et du renouveau de la ruralité, son message est d’une brûlante actualité.  Invité : Robert Laplante, directeur général de l’Institut de recherche en économie contemporaine (IRÉC) et de L’Action nationale. Animateur : Éric Bédard, historien Lieu : Auditorium de la Grande Bibliothèque

Figures marquantes de la solidarité : Hauris Lalancette (1932-2019)

Née dans l’est de Montréal, Lucille Teasdale sait dès l’âge de 12 ans qu’elle veut devenir médecin et pratiquer en pays de mission. En 1958, elle devient l’une des premières Québécoises à faire de la chirurgie. Elle s’installe quelques années plus tard avec son mari, le Dr Piero Corti, en Ouganda, où ouvre un hôpital catholique qui deviendra bientôt l’un des meilleurs d’Afrique équatoriale, traitant environ 250 000 patients par année dans les années 1990. L’établissement deviendra rapidement un centre de formation pour les jeunes médecins africains. La Dre Teasdale-Corti y pratiquera plus de 13 000 interventions chirurgicales, dans des contextes particulièrement difficiles : dictature, guerre civile, et finalement épidémie de sida, maladie qu’elle contracte au fil des opérations. À partir des années 1980, son travail et celui de son mari sont reconnus par les gouvernements italien et canadien, ainsi que par des organismes internationaux. Lucille Teasdale demeure une figure inspirante pour le monde médical et la société québécoise.

Invitée : Joanne Liu, pédiatre, ex-présidente internationale de Médecins sans frontières.
Animateur : Éric Bédard, historien
Lieu : Auditorium de la Grande Bibliothèque

Née dans l’est de Montréal, Lucille Teasdale sait dès l’âge de 12 ans qu’elle veut devenir médecin et pratiquer en pays de mission. En 1958, elle devient l’une des premières Québécoises à faire de la chirurgie. Elle s’installe quelques années plus tard avec son mari, le Dr Piero Corti, en Ouganda, où ouvre un hôpital catholique qui deviendra bientôt l’un des meilleurs d’Afrique équatoriale, traitant environ 250 000 patients par année dans les années 1990. L’établissement deviendra rapidement un centre de formation pour les jeunes médecins africains. La Dre Teasdale-Corti y pratiquera plus de 13 000 interventions chirurgicales, dans des contextes particulièrement difficiles : dictature, guerre civile, et finalement épidémie de sida, maladie qu’elle contracte au fil des opérations. À partir des années 1980, son travail et celui de son mari sont reconnus par les gouvernements italien et canadien, ainsi que par des organismes internationaux. Lucille Teasdale demeure une figure inspirante pour le monde médical et la société québécoise.
Invitée : Joanne Liu, pédiatre, ex-présidente internationale de Médecins sans frontières. Animateur : Éric Bédard, historien Lieu : Auditorium de la Grande Bibliothèque

Née dans l’est de Montréal, Lucille Teasdale sait dès l’âge de 12 ans qu’elle veut devenir médecin et pratiquer en pays de mission. En 1958, elle devient l’une des premières Québécoises à faire de la chirurgie. Elle s’installe quelques années plus tard avec son mari, le Dr Piero Corti, en Ouganda, où ouvre un hôpital catholique qui deviendra bientôt l’un des meilleurs d’Afrique équatoriale, traitant environ 250 000 patients par année dans les années 1990. L’établissement deviendra rapidement un centre de formation pour les jeunes médecins africains. La Dre Teasdale-Corti y pratiquera plus de 13 000 interventions chirurgicales, dans des contextes particulièrement difficiles : dictature, guerre civile, et finalement épidémie de sida, maladie qu’elle contracte au fil des opérations. À partir des années 1980, son travail et celui de son mari sont reconnus par les gouvernements italien et canadien, ainsi que par des organismes internationaux. Lucille Teasdale demeure une figure inspirante pour le monde médical et la société québécoise.  Invitée : Joanne Liu, pédiatre, ex-présidente internationale de Médecins sans frontières. Animateur : Éric Bédard, historien Lieu : Auditorium de la Grande Bibliothèque

Figures marquantes de la solidarité : Lucille Teasdale (1929-1996)

Charlotte Tassé a été, entre la fin des années 1920 et le début des années 1960, le modèle et le porte-voix des gardes-malades canadiennes-françaises. Originaire du petit village d’Henryville, elle se forme d’abord comme infirmière à Montréal, avant de partir se spécialiser à New York. En 1919, elle est embauchée au sanatorium du Dr Albert Prévost, dont elle est la toute première infirmière. En 1945, elle rachète même la petite clinique pour malades nerveux afin d’en faire l’un des centres psychiatriques les plus avant-gardistes du Québec. Elle sera également pendant plus de 30 ans la directrice d’une école d'infirmières, mais aussi celle du principal bulletin de la profession du Canada français : La Garde-malade canadienne-française. On lui doit enfin l’instauration de l’une des premières formations diplômantes en soins infirmiers psychiatriques au Québec, mais aussi et surtout la création de la profession de garde-malade auxiliaire.

Invité : Alexandre Klein, historien et professeur auxiliaire à l’École des sciences infirmières de l’Université d’Ottawa.
Animateur : Éric Bédard, historien
Lieu : Auditorium de la Grande Bibliothèque

Charlotte Tassé a été, entre la fin des années 1920 et le début des années 1960, le modèle et le porte-voix des gardes-malades canadiennes-françaises. Originaire du petit village d’Henryville, elle se forme d’abord comme infirmière à Montréal, avant de partir se spécialiser à New York. En 1919, elle est embauchée au sanatorium du Dr Albert Prévost, dont elle est la toute première infirmière. En 1945, elle rachète même la petite clinique pour malades nerveux afin d’en faire l’un des centres psychiatriques les plus avant-gardistes du Québec. Elle sera également pendant plus de 30 ans la directrice d’une école d'infirmières, mais aussi celle du principal bulletin de la profession du Canada français : La Garde-malade canadienne-française. On lui doit enfin l’instauration de l’une des premières formations diplômantes en soins infirmiers psychiatriques au Québec, mais aussi et surtout la création de la profession de garde-malade auxiliaire.
Invité : Alexandre Klein, historien et professeur auxiliaire à l’École des sciences infirmières de l’Université d’Ottawa. Animateur : Éric Bédard, historien Lieu : Auditorium de la Grande Bibliothèque

Charlotte Tassé a été, entre la fin des années 1920 et le début des années 1960, le modèle et le porte-voix des gardes-malades canadiennes-françaises. Originaire du petit village d’Henryville, elle se forme d’abord comme infirmière à Montréal, avant de partir se spécialiser à New York. En 1919, elle est embauchée au sanatorium du Dr Albert Prévost, dont elle est la toute première infirmière. En 1945, elle rachète même la petite clinique pour malades nerveux afin d’en faire l’un des centres psychiatriques les plus avant-gardistes du Québec. Elle sera également pendant plus de 30 ans la directrice d’une école d'infirmières, mais aussi celle du principal bulletin de la profession du Canada français : La Garde-malade canadienne-française. On lui doit enfin l’instauration de l’une des premières formations diplômantes en soins infirmiers psychiatriques au Québec, mais aussi et surtout la création de la profession de garde-malade auxiliaire.  Invité : Alexandre Klein, historien et professeur auxiliaire à l’École des sciences infirmières de l’Université d’Ottawa. Animateur : Éric Bédard, historien Lieu : Auditorium de la Grande Bibliothèque

Figures marquantes de la solidarité : Jehane Benoît (1904-1987)

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