Reedição do arquivo de podcasts do Expresso. Episódio publicado originalmente em dezembro de 2024, do “Perguntar Não Ofende”. podcast de Daniel Oliveira.

Os portugueses até podem suportar que se diga que os seus descobrimentos foram, em grande parte, uma história de crimes que deixou como grande legado a maior transferência populacional forçada intercontinental. Até podem suportar que insultem Vasco da Gama ou Cristiano Ronaldo. Haverá sempre alguns, mesmo que sejam uma minoria, que acompanharão estas críticas. O que os portugueses não aceitam, e aqui o consenso aproxima-se da unanimidade, é que ponham em causa a sua gastronomia. Em julho de 2015, houve quem dissesse pior do que isso. Alguém se atreveu a escrever que a nossa cozinha era mesmo a pior do mundo. O conhecido crítico britânico de restaurantes Giles Coren escrevia, no “The Times”, a maior ofensa que um português pode ouvir. A reação dos leitores portugueses foi semelhante a um tsunami de ódio, deixando insultos e até ameaças de morte.  No Twitter, Coren até perguntou se havia algum dispositivo para silenciar, naquela rede, um país inteiro, tal a dimensão viral da indignação. Cinco anos depois, quando o jornalista Ricardo Dias Felner escreveu, aqui no Expresso, um texto com um título provocatório: “E se a cozinha portuguesa não foi a campeã do mundo?”. De forma racional, desapaixonada e rigorosa, ajudava a desmontar alguns mitos sobre o que comemos. E, acima de tudo, sobre o que os estrangeiros acham do que comemos. Sim, é verdade, não adoram. A maioria acha a nossa gastronomia apenas moderada ou razoável. Poucos veem a Portugal por causa dela. Muito acham pouco variada, sensaborona, pouco atrativa. Ela está ausente de quase todos os rankings internacionais. Porque a vendemos mal. E provavelmente vendemo-la mal porque, com a boca cheia de orgulho, achamos que se chega a si mesma. 

<a href="https://omny.fm/shows/perguntar-n-o-ofende">Reedi&ccedil;&atilde;o do arquivo de podcasts do Expresso. Epis&oacute;dio publicado originalmente em dezembro de 2024, do &ldquo;Perguntar N&atilde;o Ofende&rdquo;. podcast de Daniel Oliveira.</a>
Os portugueses at&eacute; podem suportar que se diga que os seus descobrimentos foram, em grande parte, uma hist&oacute;ria de crimes que deixou como grande legado a maior transfer&ecirc;ncia populacional for&ccedil;ada intercontinental. At&eacute; podem suportar que insultem Vasco da Gama ou Cristiano Ronaldo. Haver&aacute; sempre alguns, mesmo que sejam uma minoria, que acompanhar&atilde;o estas cr&iacute;ticas. O que os portugueses n&atilde;o aceitam, e aqui o consenso aproxima-se da unanimidade, &eacute; que ponham em causa a sua gastronomia. Em julho de 2015, houve quem dissesse pior do que isso. Algu&eacute;m se atreveu a escrever que a nossa cozinha era mesmo a pior do mundo. O conhecido cr&iacute;tico brit&acirc;nico de restaurantes Giles Coren escrevia, no &ldquo;The Times&rdquo;, a maior ofensa que um portugu&ecirc;s pode ouvir. A rea&ccedil;&atilde;o dos leitores portugueses foi semelhante a um tsunami de &oacute;dio, deixando insultos e at&eacute; amea&ccedil;as de morte. &nbsp;No Twitter, Coren at&eacute; perguntou se havia algum dispositivo para silenciar, naquela rede, um pa&iacute;s inteiro, tal a dimens&atilde;o viral da indigna&ccedil;&atilde;o. Cinco anos depois, quando o jornalista Ricardo Dias Felner escreveu, <a href="https://leitor.expresso.pt/semanario/semanario2545/html/primeiro-caderno/verao-2021/e-se-a-cozinha-portuguesa-nao-for-a-campea-do-mundo-">aqui no Expresso</a>, um texto com um t&iacute;tulo provocat&oacute;rio: &ldquo;E se a cozinha portuguesa n&atilde;o foi a campe&atilde; do mundo?&rdquo;. De forma racional, desapaixonada e rigorosa, ajudava a desmontar alguns mitos sobre o que comemos. E, acima de tudo, sobre o que os estrangeiros acham do que comemos. Sim, &eacute; verdade, n&atilde;o adoram. A maioria acha a nossa gastronomia apenas moderada ou razo&aacute;vel. Poucos veem a Portugal por causa dela. Muito acham pouco variada, sensaborona, pouco atrativa. Ela est&aacute; ausente de quase todos os rankings internacionais. Porque a vendemos mal. E provavelmente vendemo-la mal porque, com a boca cheia de orgulho, achamos que se chega a si mesma.&nbsp;

A atualidade política, social e cultural do país e um ou outro assunto sério. Com Aurélio Gomes, Clara Ferreira Alves, Daniel Oliveira, Luís Pedro Nunes e Pedro Marques Lopes

A atualidade pol&iacute;tica, social e cultural do pa&iacute;s e um ou outro assunto s&eacute;rio. Com Aur&eacute;lio Gomes, Clara Ferreira Alves, Daniel Oliveira, Lu&iacute;s Pedro Nunes e Pedro Marques Lopes

Eixo do Mal

Reedição do arquivo de podcasts do Expresso. Episódio publicado originalmente em dezembro de 2024, do “Perguntar Não Ofende”, podcast de Daniel Oliveira