Bares e restaurantes têm sofrido com a crise provocada pelo novo coronavírus. Com medidas restritivas, os estabelecimentos tiveram que fechar as portas para os clientes e adotar novas práticas de venda que, segundo a Associação de Bares e Restaurantes, não é suficiente. Aliás, a Abrasel estima que o número de desempregados no setor pode ultrapassar a casa do milhão. Por outro lado, alguns empresários apelam para criatividade, como forma de sobrevivência dos negócios. Afinal, qual o tamanho da crise para bares e restaurantes? Como eles têm lidado com a crise?

Na edição de hoje, confira uma entrevista com o presidente da Associação de Bares e Restaurantes, Paulo Solmucci e com a colunista do Paladar do Estadão e da Rádio Eldorado, Patrícia Ferraz. No quadro “Fique em Casa”, Renata Cafardo entrevista Claudia Costin, diretora de política educacional da FGV, sobre como está encarando o período de quarentena e autoisolamento.

Bares e restaurantes t&ecirc;m sofrido com a crise provocada pelo novo coronav&iacute;rus. Com medidas restritivas, os estabelecimentos tiveram que fechar as portas para os clientes e adotar novas pr&aacute;ticas de venda que, segundo a Associa&ccedil;&atilde;o de Bares e Restaurantes, n&atilde;o &eacute; suficiente. Ali&aacute;s, a Abrasel estima que o n&uacute;mero de desempregados no setor pode ultrapassar a casa do milh&atilde;o. Por outro lado, alguns empres&aacute;rios apelam para criatividade, como forma de sobreviv&ecirc;ncia dos neg&oacute;cios. Afinal, qual o tamanho da crise para bares e restaurantes? Como eles t&ecirc;m lidado com a crise?
Na edi&ccedil;&atilde;o de hoje, confira uma entrevista com o presidente da Associa&ccedil;&atilde;o de Bares e Restaurantes, Paulo Solmucci e com a colunista do Paladar do Estad&atilde;o e da R&aacute;dio Eldorado, Patr&iacute;cia Ferraz. No quadro &ldquo;Fique em Casa&rdquo;, Renata Cafardo entrevista Claudia Costin, diretora de pol&iacute;tica educacional da FGV, sobre como est&aacute; encarando o per&iacute;odo de quarentena e autoisolamento.

O podcast do Estadão traz a colunista Carlos Andreazza em um papo reto e sem rodeios sobre os principais assuntos do momento.

Comece suas manhãs com uma das principais vozes da análise política brasileira.

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Comece suas manh&atilde;s com uma das principais vozes da an&aacute;lise pol&iacute;tica brasileira.

Estadão Analisa com Carlos Andreazza

O novo podcast do Estadão vai trazer o jornalista Carlos Andreazza em um papo reto e sem rodeios sobre os principais assuntos do momento.

Comece suas manhãs com uma das principais vozes da análise política brasileira.

O novo podcast do Estadão vai trazer o jornalista Carlos Andreazza em um papo reto e sem rodeios sobre os principais assuntos do momento.
Comece suas manhãs com uma das principais vozes da análise política brasileira.