Após 10 dias de trabalho, o gabinete de crise formado para combater os casos de contaminação por metanol em bebidas adulteradas no Estado de São Paulo ainda não identificou a origem dos produtos falsificados. Até agora, a Vigilância Sanitária Estadual interditou 13 bares, adegas e distribuidoras entre os 26 estabelecimentos fiscalizados. Em entrevista à Rádio Eldorado, o diretor da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em São Paulo (Abrasel-SP), Gabriel Pinheiro, disse que 76% dos bares conseguiram manter o faturamento no primeiro fim de semana após a divulgação dos primeiros casos, enquanto 24% registraram queda. Segundo ele, 15 mil associados passaram por treinamentos para identificar bebidas adulteradas. Entre as medidas adotadas, estão a exibição da nota fiscal do fornecedor e até funcionários que experimentam bebidas diante do consumidor.

<p>Ap&oacute;s 10 dias de trabalho, o gabinete de crise formado para combater os casos de contamina&ccedil;&atilde;o por metanol em bebidas adulteradas no Estado de S&atilde;o Paulo ainda n&atilde;o identificou a origem dos produtos falsificados. At&eacute; agora, a Vigil&acirc;ncia Sanit&aacute;ria Estadual interditou 13 bares, adegas e distribuidoras entre os 26 estabelecimentos fiscalizados. Em entrevista &agrave; R&aacute;dio Eldorado, o diretor da Associa&ccedil;&atilde;o Brasileira de Bares e Restaurantes em S&atilde;o Paulo (Abrasel-SP), Gabriel Pinheiro, disse que 76% dos bares conseguiram manter o faturamento no primeiro fim de semana ap&oacute;s a divulga&ccedil;&atilde;o dos primeiros casos, enquanto 24% registraram queda. Segundo ele, 15 mil associados passaram por treinamentos para identificar bebidas adulteradas. Entre as medidas adotadas, est&atilde;o a exibi&ccedil;&atilde;o da nota fiscal do fornecedor e at&eacute; funcion&aacute;rios que experimentam bebidas diante do consumidor.</p>

Ouça aqui as entrevistas que vão ao ar no 'Jornal Eldorado', na Rádio Eldorado (FM 107,3 - SP), conduzidas pelos apresentadores Carolina Ercolin e Haisem Abaki.

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