Aproveitando a proximidade do verão, Flavio Trombino passa uma receita especial: salmão curado na cachaça. Confira!

Ingredientes:

• 1 pedaço de filé de salmão de cerca de 700 G com pele
• Meia xícara de chá de açúcar mascavo
• 1/4 de xícara de chá de sal
• Meio maço de endro picado
• 1 colher de chá de pimenta do reino branca em grãos
• 1 colher de sopa de cachaça envelhecida