O chef Flavio Trombino possui diversas referências no Brasil de profissionais que trabalham com a gastronomia brasileira, e por conta disso, hoje ele conta sobre sua parceria e aprendizado de um dos pratos mais famosos da chef Janaína Rueda. Confira!

Ingredientes:
1 banana-caturra
1 banana-da-terra
50g de salsinha 
1/2 cebola branca
1/2 cebola roxa
50g de cebolinha 
100ml de vinagre de maçã
1 limão 
50g de pimenta biquinho em conserva 
Sal e azeite a gosto

<p>O chef Flavio Trombino possui diversas refer&ecirc;ncias no Brasil de profissionais que trabalham com a gastronomia brasileira, e por conta disso, hoje ele conta sobre sua parceria e aprendizado de um dos pratos mais famosos da chef Jana&iacute;na Rueda. Confira!</p>
<p>Ingredientes:</p>
<ul>
<li>1 banana-caturra</li>
<li>1 banana-da-terra</li>
<li>50g de salsinha&nbsp;</li>
<li>1/2 cebola branca</li>
<li>1/2 cebola roxa</li>
<li>50g de cebolinha&nbsp;</li>
<li>100ml de vinagre de ma&ccedil;&atilde;</li>
<li>1 lim&atilde;o&nbsp;</li>
<li>50g de pimenta biquinho em conserva&nbsp;</li>
<li>Sal e azeite a gosto</li>
</ul>

Alvorada FM | Entretenimento

Figuras clássicas da gastronomia brasileira e seus pratos típicos