Es un pescado azul que vive tanto en agua dulce como salada. Hablamos del salmón, muy apreciado por su sabor y sus cualidades nutricionales. Además, lo podemos consumir durante todo el año de diferentes maneras: ahumado, al horno, en ensaladas, sushi...

En EntreNosotros, el podcast de alimentación saludable de Consum, hablamos del salmón, sus propiedades y veremos algunos consejos para utilizarlo en la cocina con Mamen Eslava, del Área de Comunicación de Consum.