On n’y pense pas quand en le savourant, mais le chocolat date d’il y a 4000 ans. À l’origine ce fût une boisson amère préparée par les Mayas et les Aztèques. Pour arriver jusqu’à nos placards, le parcours du chocolat est indissociable de grands épisodes de l’Histoire: la colonisation, le commerce transatlantique, l’Inquisition et la Révolution Industrielle. Comment les fèves de cacaoyer sont-elles devenues l’une des gourmandises favorites du monde entier?

Avec Baptiste Zapirain et Charles Trahan 

Une production QUB Radio Février 2022

On n’y pense pas quand en le savourant, mais le chocolat date d’il y a 4000 ans. À l’origine ce fût une boisson amère préparée par les Mayas et les Aztèques. Pour arriver jusqu’à nos placards, le parcours du chocolat est indissociable de grands épisodes de l’Histoire: la colonisation, le commerce transatlantique, l’Inquisition et la Révolution Industrielle. Comment les fèves de cacaoyer sont-elles devenues l’une des gourmandises favorites du monde entier?
Avec Baptiste Zapirain et Charles Trahan 
Une production QUB Radio Février 2022

En 5 minutes s'intéresse à la science, l'actualité et l'histoire. lnspiré de la page En 5 minutes publiée dans le Journal de Montréal, le balado est diffusé du lundi au vendredi tous les matins dès 6h. En cinq minutes, il vous invite à découvrir et comprendre les grandes questions de notre temps.

En 5 minutes s'int&eacute;resse &agrave; la science, l'actualit&eacute; et l'histoire. lnspir&eacute; de la page En 5 minutes publi&eacute;e dans le Journal de Montr&eacute;al, le balado est diffus&eacute; du lundi au vendredi tous les matins d&egrave;s 6h. En cinq minutes, il vous invite &agrave; d&eacute;couvrir et comprendre les grandes questions de notre temps.

En 5 minutes

On n’y pense pas quand en le savourant, mais le chocolat date d’il y a 4000 ans. À l’origine ce fût une boisson amère préparée par les Mayas et les Aztèques. Pour arriver jusqu’à nos placards, le parcours du chocolat est indissociable de grands épisodes de l’Histoire: la colonisation, le commerce transatlantique, l’Inquisition et la Révolution Industrielle. Comment les fèves de cacaoyer sont-elles devenues l’une des gourmandises favorites du monde entier?

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