Première céréale dans le monde, le riz représente à lui seul 20% des besoins mondiaux en énergie alimentaire. Il est consommé partout sur terre. Or voici qu’il ajoute une autre corde à son arc, celle de sauver encore plus de vies. Une variété de riz, le riz doré, permet de régler de graves problèmes de carences en vitamine A. Le hic, c’est que cette variété est en réalité un OGM. Que faire? 

Avec Gabriel Benoit et Charles Trahan 

Premi&egrave;re c&eacute;r&eacute;ale dans le monde, le riz repr&eacute;sente &agrave; lui seul 20% des besoins mondiaux en &eacute;nergie alimentaire. Il est consomm&eacute; partout sur terre. Or voici qu&rsquo;il ajoute une autre corde &agrave; son arc, celle de sauver encore plus de vies. Une vari&eacute;t&eacute; de riz, le riz dor&eacute;, permet de r&eacute;gler de graves probl&egrave;mes de carences en vitamine A. Le hic, c&rsquo;est que cette vari&eacute;t&eacute; est en r&eacute;alit&eacute; un OGM. Que faire?&nbsp;
Avec Gabriel Benoit et&nbsp;Charles Trahan&nbsp;

En 5 minutes s'intéresse à la science, l'actualité et l'histoire. lnspiré de la page En 5 minutes publiée dans le Journal de Montréal, le balado est diffusé du lundi au vendredi tous les matins dès 6h. En cinq minutes, il vous invite à découvrir et comprendre les grandes questions de notre temps.

En 5 minutes s'int&eacute;resse &agrave; la science, l'actualit&eacute; et l'histoire. lnspir&eacute; de la page En 5 minutes publi&eacute;e dans le Journal de Montr&eacute;al, le balado est diffus&eacute; du lundi au vendredi tous les matins d&egrave;s 6h. En cinq minutes, il vous invite &agrave; d&eacute;couvrir et comprendre les grandes questions de notre temps.

En 5 minutes

Première céréale dans le monde, le riz représente à lui seul 20% des besoins mondiaux en énergie alimentaire. Il est consommé partout sur terre. Or voici qu’il ajoute une autre corde à son arc, celle de sauver encore plus de vies. Une variété de riz, le riz doré, permet de régler de graves problèmes de carences en vitamine A. Le hic, c’est que cette variété est en réalité un OGM. Que faire?

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