Les bines, petits pois, les sardines: on a tous des conserves d’aliments dans nos placards. C’est pratique, les aliments restent comestibles des années sans perdre leur goût, pas besoin de frigo ou de congélateur. La conserve, ça a révolutionné notre alimentation. Mais d’où ça vient? Comment ça a été inventé, et par qui? 

Avec Baptiste Zapirain et Charles Trahan

Production QUB Radio Novembre 2022

Les bines, petits pois, les sardines: on a tous des conserves d’aliments dans nos placards. C’est pratique, les aliments restent comestibles des années sans perdre leur goût, pas besoin de frigo ou de congélateur. La conserve, ça a révolutionné notre alimentation. Mais d’où ça vient? Comment ça a été inventé, et par qui? 
Avec Baptiste Zapirain et Charles Trahan
Production QUB Radio Novembre 2022

En 5 minutes s'intéresse à la science, l'actualité et l'histoire. lnspiré de la page En 5 minutes publiée dans le Journal de Montréal, le balado est diffusé du lundi au vendredi tous les matins dès 6h. En cinq minutes, il vous invite à découvrir et comprendre les grandes questions de notre temps.

En 5 minutes s'int&eacute;resse &agrave; la science, l'actualit&eacute; et l'histoire. lnspir&eacute; de la page En 5 minutes publi&eacute;e dans le Journal de Montr&eacute;al, le balado est diffus&eacute; du lundi au vendredi tous les matins d&egrave;s 6h. En cinq minutes, il vous invite &agrave; d&eacute;couvrir et comprendre les grandes questions de notre temps.

En 5 minutes

Les bines, petits pois, les sardines: on a tous des conserves d’aliments dans nos placards. C’est pratique, les aliments restent comestibles des années sans perdre leur goût, pas besoin de frigo ou de congélateur. La conserve, ça a révolutionné notre alimentation. Mais d’où ça vient? Comment ça a été inventé, et par qui?

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