אנחנו רגילים לחשוב על העימות בין ארצות הברית לאיראן במונחים של גרעין, נפט ומצר הורמוז. אבל במאה האחרונה יש זירה נוספת במאבק בין שתי המדינות - הפיסטוק. במשך אלפי שנים, האגוז הזה היה אחד המוצרים שהכי מזוהים עם איראן. הוא גדל שם, יצא משם לשאר העולם, והפך לאחד מסמלי המדינה. אבל אז בתחילת המאה הקודמת, האמריקאים החליטו שהם רוצים לגדל פיסטוקים בעצמם, והפיסטוק שהתערבב בעימות בין שתי המדינות הפך לעניין גיאופליטי. אז פעם אנחנו פרופ' נמרוד לוז, ראש רשות המחקר במכללה האקדמית כנרת ובעל טור על תרבות האוכל בישראל היום, על מלחמת הפיסטוקים בין ארצות הברית לאיראן.

אנחנו רגילים לחשוב על העימות בין ארצות הברית לאיראן במונחים של גרעין, נפט ומצר הורמוז. אבל במאה האחרונה יש זירה נוספת במאבק בין שתי המדינות - הפיסטוק. במשך אלפי שנים, האגוז הזה היה אחד המוצרים שהכי מזוהים עם איראן. הוא גדל שם, יצא משם לשאר העולם, והפך לאחד מסמלי המדינה. אבל אז בתחילת המאה הקודמת, האמריקאים החליטו שהם רוצים לגדל פיסטוקים בעצמם, והפיסטוק שהתערבב בעימות בין שתי המדינות הפך לעניין גיאופליטי. אז פעם אנחנו&nbsp;פרופ' נמרוד לוז, ראש רשות המחקר במכללה האקדמית כנרת ובעל טור על תרבות האוכל בישראל היום, על מלחמת הפיסטוקים בין ארצות הברית לאיראן.

החדשות מתקדמות מהר ולפעמים קשה לעמוד בקצב, להבין מי נגד מי, ולמה זה בכלל חשוב. אלעד שמחיוף משוחח עם אנשי החדשות, כדי להבין יותר טוב מה קורה סביבנו - סיפור אחד ביום. ראשון עד חמישי, אצלכם על הבוקר. 

 

החדשות מתקדמות מהר ולפעמים קשה לעמוד בקצב, להבין מי נגד מי, ולמה זה בכלל חשוב. אלעד שמחיוף משוחח עם אנשי החדשות, כדי להבין יותר טוב מה קורה סביבנו - סיפור אחד ביום. ראשון עד חמישי, אצלכם על הבוקר.&nbsp;
&nbsp;