סרן איתי כהן ז”ל, בן 22 מרחובות, היה מפקד צוות ביהל"ם שנפל בשבת השחורה בקיבוץ עלומים. אביו יניב סיפר: "ב-7.10 ב-04:00 איתי חזר מבילוי ובין האזעקות עלה על מדים. הוא וחבריו ליחידה הקפיצו את עצמם. הם פשוט עלו על ציוד ויצאו כל אחד לגזרה ואזור מסוים, כשאיתי קיבל את קיבוץ עלומים. כשהרבש"צ של הקיבוץ ראה את איתי מגיע, הוא אמר שזה החייל הראשון שראה מהבוקר. הצוות שלו התחיל לבצע סריקות ולחם בעוז במחבלים. במהלך היתקלות, איתי נורה. באותו היום כולנו התכתבנו איתו. אופק אחותו שאלה אותו איך הוא מרגיש והוא ענה לה ש"אין תחושות, יש מחויבות". זה משפט שמלווה אותנו עד היום" | האזינו לשיחה המלאה במסגרת מיזם "נזכור את כולם" שמביא את סיפוריהם של נופלי 7 באוקטובר: