



Entrevista a la Chef Carolina Verdugo del restaurante Madre
Podcast Eddy Warman de Noche 11 Septiembre 2026. La Chef Carolina Verdugo del restaurante Madre, además de presentarnos deliciosos postres, nos cuenta sobre la cocina bajacaliforniana contemporánea que se caracteriza por ser casual, libre y muy apasionada.

Entrevista a la Chef Carolina Jiménez del restaurante Primitivo
Podcast Eddy Warman de Noche 11 Septiembre 2026. La Chef Carolina Jiménez del restaurante Primitivo, nos explica este concepto de cocina rústica basada en la sustentabilidad.

Entrevista a los Chefs Alejandro Torres y Fabiola Aceves del restaurante Envero en el Valle de Guadalupe
Podcast Eddy Warman de Noche 11 Septiembre 2026. Los Chefs Alejandro Torres y Fabiola Aceves del restaurante Envero en el Valle de Guadalupe, nos platican acerca de esta propuesta de cocina mexicana contemporánea, de campo y con mucho sabor a la leña.

Recorrido en Ensenada organizado por Culinaria Mexicana
Podcast Eddy Warman de Noche 11 Septiembre 2026. Eddy nos cuenta su experiencia en un recorrido organizado por Culinaria Mexicana, el sitio gastronómico de México, a través de distintos restaurantes y puntos de interés en Ensenada, Baja California, y alrededores.

Eddy Warman de Noche 11 de Septiembre de 2026 (Programa Completo)
Eddy nos cuenta su experiencia en un recorrido organizado por Culinaria Mexicana, el sitio gastronómico de México, a través de distintos restaurantes y puntos de interés en Ensenada, Baja California, y alrededores. Los Chefs Alejandro Torres y Fabiola Aceves del restaurante Envero en el Valle de G…

Deckman's en el Mogor Valle de Guadalupe
Podcast Eddy Warman de Noche 10 Septiembre 2026. Eddy tuvo la oportunidad de visitar y comer en uno de los proyectos gastronómicos más emblemáticos y respetados en Baja California: Deckman's en el Mogor Valle de Guadalupe, restaurante al aire libre con estrella verde Michelin por sustentabilidad.

Granjas de ostiones y mejillones Baja Shellfish Farms
Podcast Eddy Warman de Noche 10 Septiembre 2026. Emiliano Guevara de Baja Shellfish Farms nos cuenta sobre la operación y ubicación de sus granjas de ostiones y mejillones.

Entrevista a Lulú Martínez, Enóloga y consultora de las bodegas Bruma y Santo Tomás
Podcast Eddy Warman de Noche 10 Septiembre 2026. Eddy nos presenta una entrevista con Lulú Martínez, Enóloga y consultora de las bodegas Bruma y Santo Tomás.

Eddy Warman de Noche 10 de Septiembre de 2026 (Programa Completo)
Eddy nos presenta una entrevista con Lulú Martínez, Enóloga y consultora de las bodegas Bruma y Santo Tomás. Emiliano Guevara de Baja Shellfish Farms nos cuenta sobre la operación y ubicación de sus granjas de ostiones y mejillones. Eddy tuvo la oportunidad de visitar y comer en uno de los proyec…

Cata de vinos Domaine Roumagnac con Paulina Vélez, Sommelier
Podcast Eddy Warman de Noche 09 Septiembre 2026. Nuestra colaboradora Paulina Vélez, Sommelier especializada en vinos franceses, nos presenta una cata de vinos Domaine Roumagnac.