Wist je dat een derde van ons geproduceerde eten in de vuilnisbak beland? Zonde van de centen én de planeet. Too Good To Go strijdt tegen deze culinaire kapitaalvernietiging.

Deze aflevering in het kort:
☑️ Waarom een derde van ons voedsel nog altijd onnodig wordt weggegooid. 
☑️ De transitie van corporate voedingsreuzen naar impact maken met een app. 
☑️ Het ambitieuze plan om het aantal geredde maaltijden te verdubbelen.

Het is de week zonder afval. Tijd om eens stil te staan tegen het probleem van voedselverspilling. Dat fenomeen mag je gerust een ecologische en economische doodzonde noemen. zeker in tijden van schaarste. Gijs van Schoot is country director van Too Good To Go, de app die hier iets tegen wil doen. Met een achtergrond bij multinationals als Unilever en Nestlé kent hij de systemische fouten in de voedselketen als geen ander. In deze aflevering legt hij uit waarom voedselverspilling geen onvermijdelijk bijproduct van onze economie hoeft te zijn, maar juist een oplosbaar probleem.

🎧 Luister ook | Hoe krijgen we onze energierekening stabiel?

Het bestrijden van voedselverspilling is volgens Van Schoot niet alleen een morele plicht, maar ook een ijzersterk businessmodel. Door technologie slim in te zetten, helpt Too Good To Go retailers en horecaondernemers om hun misgelopen marges om te zetten in nieuwe winst. De ambities zijn torenhoog: het aantal geredde maaltijden moet zo snel mogelijk verdubbelen via slimmere partnerships en platformoptimalisatie. Van de boardroom tot de voedselbank, de hele keten moet op de schop. Luister nu hoe data en duurzaamheid hand in hand gaan om onze voedselketen voorgoed verspillingsvrij te maken.

🎧 Luister ook | Al bijna 1 miljoen warmtepompen in Nederland

Harm en ons groene geweten Klaske Kruk staan stil bij het overlijden van Marjan Minnesma. Met haar verliest Nederland één van de meest invloedrijke stemmen op het gebied van duurzaamheid en klimaatbeleid. Ze was de medeoprichter en directeur van Urgenda en verwierf internationale bekendheid met de succesvolle klimaatzaak tegen de Nederlandse Staat. Minnesma overleed op 59-jarige leeftijd aan de gevolgen van borstkanker. ‘De uitvaart van afgelopen zaterdag gaf mij - los van het verdriet - ook een gevoel van trots en van eensgezindheid. Het unieke werk van Marjan gaan heel veel mensen voortzetten. Daar is geen houden meer aan.’

🎧 Luister ook | Onze economie heeft nieuwe spelregels nodig

☑️ Over het programma
The Green Quest is dé groene weg naar 2030. Geen zweverig gedoe, wel scherpe vragen, echte cijfers en mensen die de duurzame ambities moeten uitvoeren. Van ondernemers tot wetenschappers en beleidsmakers. Je hoort hier waarom verduurzamen soms pijn doet, een investering vergt, maar wel onvermijdelijk is. En ja, er mag ook af en toe om gelachen worden.

☑️ Over de presentator
Harm Edens is presentator, schrijver en professioneel relativeringskunstenaar. Hij werd bekend met ‘Dit was het nieuws’, maar echt impact maken doet hij in The Green Quest. Met dit radioprogramma probeert hij wekelijks de wereld te redden, door aandacht te schenken aan duurzame thema’s die volgens hem veel te weinig aandacht krijgen. 

Wist je dat een derde van ons geproduceerde eten in de vuilnisbak beland? Zonde van de centen &eacute;n de planeet. Too Good To Go strijdt tegen deze culinaire kapitaalvernietiging. Deze aflevering in het kort: ☑️ Waarom een derde van ons voedsel nog altijd onnodig wordt weggegooid. ☑️ De transitie van corporate voedingsreuzen naar impact maken met een app. ☑️ Het ambitieuze plan om het aantal geredde maaltijden te verdubbelen. Het is de week zonder afval. Tijd om eens stil te staan tegen het probleem van voedselverspilling. Dat fenomeen mag je gerust een ecologische en economische doodzonde noemen. zeker in tijden van schaarste. Gijs van Schoot is country director van&nbsp;<a href="https://www.toogoodtogo.com/nl">Too Good To Go</a>, de app die hier iets tegen wil doen. Met een achtergrond bij multinationals als Unilever en Nestl&eacute; kent hij de systemische fouten in de voedselketen als geen ander. In deze aflevering legt hij uit waarom voedselverspilling geen onvermijdelijk bijproduct van onze economie hoeft te zijn, maar juist een oplosbaar probleem. 🎧&nbsp;<a href="https://open.spotify.com/episode/62ud6A6E4T19djmqbHTlhK?si=8b771d533f1c4af5">Luister ook | Hoe krijgen we onze energierekening stabiel?</a> Het bestrijden van voedselverspilling is volgens Van Schoot niet alleen een morele plicht, maar ook een ijzersterk businessmodel. Door technologie slim in te zetten, helpt Too Good To Go retailers en horecaondernemers om hun misgelopen marges om te zetten in nieuwe winst. De ambities zijn torenhoog: het aantal geredde maaltijden moet zo snel mogelijk verdubbelen via slimmere partnerships en platformoptimalisatie. Van de boardroom tot de voedselbank, de hele keten moet op de schop. Luister nu hoe data en duurzaamheid hand in hand gaan om onze voedselketen voorgoed verspillingsvrij te maken. 🎧&nbsp;<a href="https://open.spotify.com/episode/69prPKvc0jHNZLzoARsnVc?si=1694f02c6b4a4b3b">Luister ook | Al bijna 1 miljoen warmtepompen in Nederland</a> Harm en ons groene geweten Klaske Kruk staan stil bij het overlijden van Marjan Minnesma. Met haar verliest Nederland &eacute;&eacute;n van de meest invloedrijke stemmen op het gebied van duurzaamheid en klimaatbeleid. Ze was de medeoprichter en directeur van <a href="https://www.urgenda.nl/">Urgenda</a> en verwierf internationale bekendheid met de succesvolle klimaatzaak tegen de Nederlandse Staat. Minnesma overleed op 59-jarige leeftijd aan de gevolgen van borstkanker. &lsquo;De uitvaart van afgelopen zaterdag gaf mij - los van het verdriet - ook een gevoel van trots en van eensgezindheid. Het unieke werk van Marjan gaan heel veel mensen voortzetten. Daar is geen houden meer aan.&rsquo; 🎧 <a href="https://open.spotify.com/episode/105wQ0NAyB65TdXRBnlWWZ?si=905d3e8ddd204a71">Luister ook | Onze economie heeft nieuwe spelregels nodig</a> ☑️ Over het programma The Green Quest is d&eacute; groene weg naar 2030. Geen zweverig gedoe, wel scherpe vragen, echte cijfers en mensen die de duurzame ambities moeten uitvoeren. Van ondernemers tot wetenschappers en beleidsmakers. Je hoort hier waarom verduurzamen soms pijn doet, een investering vergt, maar wel onvermijdelijk is. En ja, er mag ook af en toe om gelachen worden. ☑️ Over de presentator Harm Edens is presentator, schrijver en professioneel relativeringskunstenaar. Hij werd bekend met &lsquo;Dit was het nieuws&rsquo;, maar echt impact maken doet hij in The Green Quest. Met dit radioprogramma probeert hij wekelijks de wereld te redden, door aandacht te schenken aan duurzame thema&rsquo;s die volgens hem veel te weinig aandacht krijgen.&nbsp;

Harm Edens brengt je elke week nieuwe verhalen van mensen die vandaag al werk maken van een mooie en schone planeet. Van duurzame startup-ondernemers tot verschilmakers bij grote bedrijven.

Het doel

De aarde warmt in recordtempo op en op veel plekken staat de natuur onder grote druk. We staan voor de enorme uitdaging om onze economie en maatschappij snel te verduurzamen. Zo is in het Klimaatakkoord van Parijs afgesproken dat de temperatuurstijging onder de 1,5 graden moet blijven. Lukt dat niet, dan zijn de gevolgen enorm. Een stijgende zeespiegel, meer weersextremen en naar verwachting honderden miljoenen klimaatvluchtelingen, om maar eens wat voorbeelden te noemen. In The Green Quest hoor je elke week wat er moet gebeuren om dit te voorkomen.

De onderwerpen

Kan de wereld al zonder fossiele subsidies? Hoe goed werken CO2-stofzuigers? Wordt kernfusie een bron van groene energie? En welke risico's kleven er aan mijnbouw op de bodem van de oceaan? Dit zijn typische vraagstukken die in The Green Quest worden behandeld. De thema's gaan van klimaat tot natuur. Van groene innovaties tot nieuwe wetenschappelijke inzichten. En van circulair tot klimaatneutraal.

De gasten

In het radioprogramma is elke week één hoofdgast. Dat kan een wetenschapper zijn, de CEO van een bedrijf of de founder van een duurzame startup bijvoorbeeld. Vaak gaat het om toonaangevende mensen zoals Jan Rotmans, Jooyeta Kupta en Bénédicte Ficq. Daarnaast schuift er wekelijks een co-host aan, wat in dit programma 'het groene geweten' wordt genoemd. Dit gaat om Aniek Moonen, Nikki Trip, Muriel Arts, Kelly Ruigrok, Klaske Kruk en Yvette Watson.

De presentator 

The Green Quest is onlosmakelijk verbonden met Harm Edens. Toen hij in 1999 op Spitsbergen was, zag hij daar het ijs voor z'n neus afbrokkelen. Die reis maakte veel indruk op hem. Sindsdien zet hij zich in voor een schoner milieu en maatregelen die de opwarming van de aarde tegengaan. Dat doet hij onder meer als ambassadeur voor het Wereld Natuur Fonds én als presentator van The Green Quest dus. Verder is Edens nog tv-presentator en een veelgevraagd dagvoorzitter.

De formule

Het format bestaat uit een aantal vaste onderdelen. Zo begint elke aflevering met een persoonlijke noot van Harm Edens. Hij vertelt wat hem de afgelopen week is opgevallen. Dat kan een klein, duurzaam bericht zijn, maar ook een groot thema waarover al veel is gezegd en geschreven. Dit deel is opiniërend, Edens steekt hierbij zijn mening niet onder stoelen of banken.

Vervolgens nemen hij en zijn co-host twee duurzame nieuwtjes door. De onderwerpen zijn heel divers, maar hebben wel een duurzame component. Dan komt het moment waarop Edens het belangrijkste thema van de uitzending aankondigt en de gast voorstelt. Die interviewt hij, samen met zijn co-host. Helemaal aan het einde van elke aflevering is er een zogeheten uitsmijter. Een actueel thema, waarvoor hij nog even de aandacht vraagt.

Harm Edens brengt je elke week nieuwe verhalen van mensen die vandaag al werk maken van een mooie en schone planeet. Van duurzame startup-ondernemers tot verschilmakers bij grote bedrijven.
Het doel
De aarde warmt in recordtempo op en op veel plekken staat de natuur onder grote druk. We staan voor de enorme uitdaging om onze economie en maatschappij snel te verduurzamen. Zo is in <a href="https://www.emissieautoriteit.nl/onderwerpen/klimaatakkoord-van-parijs">het Klimaatakkoord van Parijs</a> afgesproken dat de temperatuurstijging onder de 1,5 graden moet blijven. Lukt dat niet, dan zijn de gevolgen enorm. Een stijgende zeespiegel, <a href="https://www.helpdeskwater.nl/actueel/@285142/nieuwe-knmi-klimaatscenario/">meer weersextremen</a> en naar verwachting honderden miljoenen klimaatvluchtelingen, om maar eens wat voorbeelden te noemen. In The Green Quest hoor je elke week wat er moet gebeuren om dit te voorkomen.
De onderwerpen
Kan de wereld al zonder <a href="https://www.rijksoverheid.nl/onderwerpen/duurzame-energie/toekomst-fossiele-brandstoffen/fossiele-subsidies">fossiele subsidies</a>? Hoe goed werken <a href="https://carbyon.com/">CO2-stofzuigers</a>? Wordt <a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Kernfusie">kernfusie</a> een bron van groene energie? En welke risico's kleven er aan <a href="https://www.greenpeace.org/nl/oceanen/59483/wat-is-diepzeemijnbouw/">mijnbouw op de bodem van de oceaan?</a> Dit zijn typische vraagstukken die in The Green Quest worden behandeld. De thema's gaan van klimaat tot natuur. Van groene innovaties tot nieuwe wetenschappelijke inzichten. En van circulair tot klimaatneutraal.
De gasten
In het radioprogramma is elke week &eacute;&eacute;n hoofdgast. Dat kan een wetenschapper zijn, de CEO van een bedrijf of de founder van een duurzame startup bijvoorbeeld. Vaak gaat het om toonaangevende mensen zoals <a href="https://janrotmans.nl/">Jan Rotmans</a>, <a href="https://www.uva.nl/en/profile/g/u/j.gupta/j.gupta.html">Jooyeta Kupta</a> en <a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/B%C3%A9n%C3%A9dicte_Ficq">B&eacute;n&eacute;dicte Ficq</a>. Daarnaast schuift er wekelijks een co-host aan, wat in dit programma 'het groene geweten' wordt genoemd. Dit gaat om <a href="https://www.linkedin.com/in/aniek-moonen/?originalSubdomain=nl">Aniek Moonen</a>, <a href="https://www.linkedin.com/in/nikki-trip/?originalSubdomain=nl">Nikki Trip</a>, <a href="https://impacting.today/en/">Muriel Arts</a>, <a href="https://gses-system.com/">Kelly Ruigrok</a>, <a href="https://circularities.com/">Klaske Kruk</a> en <a href="https://the2bcollective.com/en/">Yvette Watson</a>.
De presentator 
The Green Quest is onlosmakelijk verbonden met <a href="https://www.harmedens.nl/">Harm Edens</a>. Toen hij in 1999 op Spitsbergen was, zag hij daar het ijs voor z'n neus afbrokkelen. Die reis maakte veel indruk op hem. Sindsdien zet hij zich in voor een schoner milieu en maatregelen die de opwarming van de aarde tegengaan. Dat doet hij onder meer als ambassadeur voor het <a href="https://www.wwf.nl/">Wereld Natuur Fonds</a> &eacute;n als presentator van The Green Quest dus. Verder is Edens nog tv-presentator en een veelgevraagd dagvoorzitter.
De formule
Het format bestaat uit een aantal vaste onderdelen. Zo begint elke aflevering met een persoonlijke noot van Harm Edens. Hij vertelt wat hem de afgelopen week is opgevallen. Dat kan een klein, duurzaam bericht zijn, maar ook een groot thema waarover al veel is gezegd en geschreven. Dit deel is opini&euml;rend, Edens steekt hierbij zijn mening niet onder stoelen of banken.
Vervolgens nemen hij en zijn co-host twee duurzame nieuwtjes door. De onderwerpen zijn heel divers, maar hebben wel een duurzame component. Dan komt het moment waarop Edens het belangrijkste thema van de uitzending aankondigt en de gast voorstelt. Die interviewt hij, samen met zijn co-host. Helemaal aan het einde van elke aflevering is er een zogeheten uitsmijter. Een actueel thema, waarvoor hij nog even de aandacht vraagt.