Jean-Mario Charest, cuisinier amateur et passionné de tradition culinaire, partage sa célèbre recette de guédille du Bas-du-Fleuve, perfectionnée depuis plus de 45 ans. Inspiré par Daniel Pinard et sa mère, ancienne cheffe, il nous offre un moment savoureux et nostalgique, entre souvenirs de roulottes et générosité bien québécoise. Entrevue avec Jean-Mario Charest, cuisinier amateur.

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Jean-Mario Charest, cuisinier amateur et passionn&eacute; de tradition culinaire, partage sa c&eacute;l&egrave;bre recette de gu&eacute;dille du Bas-du-Fleuve, perfectionn&eacute;e depuis plus de 45 ans. Inspir&eacute; par Daniel Pinard et sa m&egrave;re, ancienne cheffe, il nous offre un moment savoureux et nostalgique, entre souvenirs de roulottes et g&eacute;n&eacute;rosit&eacute; bien qu&eacute;b&eacute;coise. Entrevue avec Jean-Mario Charest, cuisinier amateur.
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BENOIT DUTRIZAC VOUS EST SERVI PAR LES RESTAURANTS AU VIEUX DULUTH .COM 

Dutrizac, sans filtre.
Benoit Dutrizac, c’est pas un animateur qui caresse l’actualité dans le sens du poil. Avec sa verve légendaire et son franc-parler tranchant, il déboulonne les idées reçues, torpille la langue de bois et expose les absurdités du jour sans gants blancs. Politique, société, faits divers, culture : rien n’échappe à son radar critique. Entouré d'experts aussi aiguisés que lui, il offre un regard sans concession sur les enjeux qui vous touchent — et qui dérangent.

Pas d’hypocrisie. Pas de filtres. Juste la vérité, même si elle fait mal.
Envie de réagir? Dutrizac vous lit (et vous juge peut-être) à l’adresse suivante : dutrizac@qub.radio

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