Damien Agliata, artisan de quatrième génération à la boulangerie La Shop à Pain, s’envolera pour la Bretagne en novembre pour défendre les couleurs du Canada à la Coupe du Monde de la Viennoiserie. Seul aux fourneaux face à 13 autres nations, il devra réaliser en temps limité une série de viennoiseries, du croissant classique à une brioche signature aux saveurs canadiennes. 

Entrevue avec 
Damien Agliata, boulanger de quatrième génération.
Guillaume Roy, propriétaire à la Shop à Pain de Terrebonne


Regardez aussi cette discussion en vidéo via https://www.qub.ca/videos ou en vous abonnant à QUB télé : https://www.tvaplus.ca/qub ou sur la chaîne YouTube QUB https://www.youtube.com/@qub_radio

Damien Agliata, artisan de quatri&egrave;me g&eacute;n&eacute;ration &agrave; la boulangerie La Shop &agrave; Pain, s&rsquo;envolera pour la Bretagne en novembre pour d&eacute;fendre les couleurs du Canada &agrave; la Coupe du Monde de la Viennoiserie. Seul aux fourneaux face &agrave; 13 autres nations, il devra r&eacute;aliser en temps limit&eacute; une s&eacute;rie de viennoiseries, du croissant classique &agrave; une brioche signature aux saveurs canadiennes.&nbsp;
Entrevue avec&nbsp;
<ul>
<li aria-level="1">Damien Agliata, boulanger de quatri&egrave;me g&eacute;n&eacute;ration.</li>
<li aria-level="1">Guillaume Roy, propri&eacute;taire &agrave; la Shop &agrave; Pain de Terrebonne</li>
</ul>
 Regardez aussi cette discussion en vid&eacute;o via<a href="https://www.qub.ca/videos"> https://www.qub.ca/videos</a> ou en vous abonnant &agrave; QUB t&eacute;l&eacute; :<a href="https://www.tvaplus.ca/qub"> https://www.tvaplus.ca/qub</a> ou sur la cha&icirc;ne YouTube QUB <a href="https://www.youtube.com/@qub_radio">https://www.youtube.com/@qub_radio</a>

Dutrizac, sans filtre.
Benoit Dutrizac, c’est pas un animateur qui caresse l’actualité dans le sens du poil. Avec sa verve légendaire et son franc-parler tranchant, il déboulonne les idées reçues, torpille la langue de bois et expose les absurdités du jour sans gants blancs. Politique, société, faits divers, culture : rien n’échappe à son radar critique. Entouré d'experts aussi aiguisés que lui, il offre un regard sans concession sur les enjeux qui vous touchent — et qui dérangent.

Pas d’hypocrisie. Pas de filtres. Juste la vérité, même si elle fait mal.
Envie de réagir? Dutrizac vous lit (et vous juge peut-être) à l’adresse suivante : dutrizac@qub.radio

Disponible en balado audio et en podcast vidéo, sur la chaîne Youtube de QUB ou en direct à la radio numérique et la chaîne télé au https://www.qub.ca/, mais aussi diffusé simultanément au 99.5 fm Montréal.  

Dutrizac, sans filtre. Benoit Dutrizac, c&rsquo;est pas un animateur qui caresse l&rsquo;actualit&eacute; dans le sens du poil. Avec sa verve l&eacute;gendaire et son franc-parler tranchant, il d&eacute;boulonne les id&eacute;es re&ccedil;ues, torpille la langue de bois et expose les absurdit&eacute;s du jour sans gants blancs. Politique, soci&eacute;t&eacute;, faits divers, culture : rien n&rsquo;&eacute;chappe &agrave; son radar critique. Entour&eacute; d'experts aussi aiguis&eacute;s que lui, il offre un regard sans concession sur les enjeux qui vous touchent &mdash; et qui d&eacute;rangent.
Pas d&rsquo;hypocrisie. Pas de filtres. Juste la v&eacute;rit&eacute;, m&ecirc;me si elle fait mal. Envie de r&eacute;agir? Dutrizac vous lit (et vous juge peut-&ecirc;tre) &agrave; l&rsquo;adresse suivante : <a href="mailto:dutrizac@qub.radio">dutrizac@qub.radio</a>
Disponible en <a href="https://www.qub.ca/emissions">balado audio</a> et en <a href="https://www.qub.ca/videos">podcast vid&eacute;o</a>, sur la cha&icirc;ne <a href="https://www.youtube.com/@qub_radio/featured">Youtube de QUB</a> ou en direct &agrave; la&nbsp;<a href="https://www.qub.ca/grille-horaire">radio num&eacute;rique</a> et <a href="https://www.tvaplus.ca/qub">la cha&icirc;ne t&eacute;l&eacute;</a> au <a href="https://www.qub.ca/">https://www.qub.ca/</a>, mais aussi diffus&eacute; simultan&eacute;ment au 99.5 fm Montr&eacute;al.&nbsp;&nbsp;

Advertisement