《馬力歐陪你喝一杯》節目製作邁入第八年！喝一杯經典「人物故事訪談」繼續耕耘，陸續探索這世界有趣的靈魂們！

▲本集內容

我們這一集的來賓是謝宜澂，他是雲林「御鼎興」柴燒黑豆醬油第三代接班人，同時也是飛雀餐桌行動創辦人。

飛雀餐桌行動是從2017年起，串連雲林不同產業、食材原物料供應者，希望透過食譜、餐桌的連結縮短人與產地間的距離。

宜澂同時也是我們2022年選出的未來大人物。未來大人物是關鍵評論網媒體集團下的一個活動，我們每年會尋找一批20組35歲以下的年輕人，他們有想法、創意、執行力和潛力，透過行動來改變這個社會。

今年的未來大人物也已經在徵件中，在7月31日前，都可以自薦或推薦適合的年輕人，來報名參加我們的未來大人物：https://2024becomingaces.thenewslens.com/

我們從宜澂回家接掌醬油事業的過程開始談起，他說，一直認為其實返鄉並不是一瞬之間的事情，比較像是在12年中，一點一滴的累積，一開始可能是30％的參與、然後40、50，慢慢變成全心全意的投入。所以他曾2次離開家鄉，但又兩度的回來，每一次都給了他不同的想法和養分。

另外，我們也談了醬油的製程，台灣人應該很習慣於飲食中有醬油，但是醬油是如何釀造？有多少步驟？不同的原物料和作法，會打造出什麼樣不同的醬油？這些都會在我們這一集中談到。另外，宜澂還拿醬油入甜點！？他是如何使用於甜點呢？

✉️我們即將推出全新單元「管理QA信箱」！在這個單元中，馬力歐將親自回覆你在職場管理上，所面臨的疑難雜症與困境。
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無論你是職員，不懂主管的想法與決策，還是到底如何與主管溝通討論；或是身為主管的你，在團隊中遇到的溝通挫折與決策難題，都歡迎點選下面表單連結提出，就有機會讓馬力歐在節目中回覆他的想法：
https://forms.gle/qQte5nG26ULpdfgQ6

▲本集使用的音樂：
Impressions (Acoustic) by Robert Alan Dunn
Creative Commons CC BY SA 3.0
Robert-dunn-15 – Impressions-acoustic

《馬力歐陪你喝一杯》節目製作邁入第八年！喝一杯經典「人物故事訪談」繼續耕耘，陸續探索這世界有趣的靈魂們！
▲本集內容
我們這一集的來賓是謝宜澂，他是雲林「御鼎興」柴燒黑豆醬油第三代接班人，同時也是飛雀餐桌行動創辦人。
飛雀餐桌行動是從2017年起，串連雲林不同產業、食材原物料供應者，希望透過食譜、餐桌的連結縮短人與產地間的距離。
宜澂同時也是我們2022年選出的未來大人物。未來大人物是關鍵評論網媒體集團下的一個活動，我們每年會尋找一批20組35歲以下的年輕人，他們有想法、創意、執行力和潛力，透過行動來改變這個社會。
今年的未來大人物也已經在徵件中，在7月31日前，都可以自薦或推薦適合的年輕人，來報名參加我們的未來大人物：<a href="https://2024becomingaces.thenewslens.com/">https://2024becomingaces.thenewslens.com/</a>
我們從宜澂回家接掌醬油事業的過程開始談起，他說，一直認為其實返鄉並不是一瞬之間的事情，比較像是在12年中，一點一滴的累積，一開始可能是30％的參與、然後40、50，慢慢變成全心全意的投入。所以他曾2次離開家鄉，但又兩度的回來，每一次都給了他不同的想法和養分。
另外，我們也談了醬油的製程，台灣人應該很習慣於飲食中有醬油，但是醬油是如何釀造？有多少步驟？不同的原物料和作法，會打造出什麼樣不同的醬油？這些都會在我們這一集中談到。另外，宜澂還拿醬油入甜點！？他是如何使用於甜點呢？
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✉️我們即將推出全新單元「管理QA信箱」！在這個單元中，馬力歐將親自回覆你在職場管理上，所面臨的疑難雜症與困境。 ​ 無論你是職員，不懂主管的想法與決策，還是到底如何與主管溝通討論；或是身為主管的你，在團隊中遇到的溝通挫折與決策難題，都歡迎點選下面表單連結提出，就有機會讓馬力歐在節目中回覆他的想法： <a href="https://forms.gle/qQte5nG26ULpdfgQ6">https://forms.gle/qQte5nG26ULpdfgQ6</a>
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▲本集使用的音樂： Impressions (Acoustic) by Robert Alan Dunn Creative Commons CC BY SA 3.0 Robert-dunn-15 – Impressions-acoustic

《馬力歐陪你喝一杯》是一個「人物深度專訪」的網路廣播節目（Podcast），專訪對象從高階經理人，企業CEO，到在各個不同領域上的專業者。我們聊的內容從企業動態、商業趨勢到各種各樣不一樣的人生故事。希望透過他們的分享，可以帶給你不同觀點與思考模式，還有追求夢想的勇氣。

在這裡，我們喝的不是酒也不是水，而是各種關於人生的滋味。

《馬力歐陪你喝一杯》每週一集（太長時候會變成兩集），每週五晚上更新，希望透過聲音的形式，讓大家可以在通勤、運動或放鬆的時候可以隨選收聽。如果你有想聽的人物採訪，歡迎留言或私訊告訴我們。本節目由關鍵評論網製作播出。

《馬力歐陪你喝一杯》是一個「人物深度專訪」的網路廣播節目（Podcast），專訪對象從高階經理人，企業CEO，到在各個不同領域上的專業者。我們聊的內容從企業動態、商業趨勢到各種各樣不一樣的人生故事。希望透過他們的分享，可以帶給你不同觀點與思考模式，還有追求夢想的勇氣。
在這裡，我們喝的不是酒也不是水，而是各種關於人生的滋味。
《馬力歐陪你喝一杯》每週一集（太長時候會變成兩集），每週五晚上更新，希望透過聲音的形式，讓大家可以在通勤、運動或放鬆的時候可以隨選收聽。如果你有想聽的人物採訪，歡迎留言或私訊告訴我們。本節目由關鍵評論網製作播出。

《馬力歐陪你喝一杯》是一個「人物深度專訪」的網路廣播節目（Podcast），專訪對象從高階經理人，企業CEO，到在各個不同領域上的專業者

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