▲本集內容

何時開始習慣一天喝一、兩杯咖啡呢？馬力歐退伍後開始工作，養成每天來一、兩杯的是咖啡、不是酒（笑）喜歡探究理論的馬力歐，開始研究咖啡，當年讀到一本談歷史、品種、烘豆等硬知識的《咖啡學》，書厚達300多頁，讀完後大完吃驚，作者是韓懷宗，今年他繼續寫了一本接近500頁的書《第四波精品咖啡學》。

韓懷宗45歲前是報系的國際新聞中心編譯，退休後，陸續出版多本咖啡著作，目前擔任南投咖啡產業輔導工作。

韓懷宗起初是在工作中喝起即溶咖啡，但喝來乏香苦口，於是自力救濟，自己烘咖啡豆，犒賞味蕾，不自覺玩起咖啡，並大量蒐集國際咖啡資訊，研究咖啡烘焙與沖泡，至今已經超過30年。

這集我們聊了關於咖啡的：
回顧咖啡流行史＆咖啡第四波浪潮
咖啡杯測如何評分？
台灣咖啡竟是稀有的高緯度海島品種？！
給咖啡入門者的建議
氣候變遷，對咖啡產業的影響

▲本集使用的音樂：
Impressions (Acoustic) by Robert Alan Dunn
Creative Commons CC BY SA 3.0
Robert-dunn-15 – Impressions-acoustic

▲本集內容
何時開始習慣一天喝一、兩杯咖啡呢？馬力歐退伍後開始工作，養成每天來一、兩杯的是咖啡、不是酒（笑）喜歡探究理論的馬力歐，開始研究咖啡，當年讀到一本談歷史、品種、烘豆等硬知識的《咖啡學》，書厚達300多頁，讀完後大完吃驚，作者是韓懷宗，今年他繼續寫了一本接近500頁的書《第四波精品咖啡學》。
韓懷宗45歲前是報系的國際新聞中心編譯，退休後，陸續出版多本咖啡著作，目前擔任南投咖啡產業輔導工作。
韓懷宗起初是在工作中喝起即溶咖啡，但喝來乏香苦口，於是自力救濟，自己烘咖啡豆，犒賞味蕾，不自覺玩起咖啡，並大量蒐集國際咖啡資訊，研究咖啡烘焙與沖泡，至今已經超過30年。
這集我們聊了關於咖啡的：
<ul>
<li>回顧咖啡流行史＆咖啡第四波浪潮</li>
<li>咖啡杯測如何評分？</li>
<li>台灣咖啡竟是稀有的高緯度海島品種？！</li>
<li>給咖啡入門者的建議</li>
<li>氣候變遷，對咖啡產業的影響</li>
</ul>
▲本集使用的音樂： Impressions (Acoustic) by Robert Alan Dunn Creative Commons CC BY SA 3.0 Robert-dunn-15 – Impressions-acoustic

《馬力歐陪你喝一杯》是一個「人物深度專訪」的網路廣播節目（Podcast），專訪對象從高階經理人，企業CEO，到在各個不同領域上的專業者。我們聊的內容從企業動態、商業趨勢到各種各樣不一樣的人生故事。希望透過他們的分享，可以帶給你不同觀點與思考模式，還有追求夢想的勇氣。

在這裡，我們喝的不是酒也不是水，而是各種關於人生的滋味。

《馬力歐陪你喝一杯》每週一集（太長時候會變成兩集），每週五晚上更新，希望透過聲音的形式，讓大家可以在通勤、運動或放鬆的時候可以隨選收聽。如果你有想聽的人物採訪，歡迎留言或私訊告訴我們。本節目由關鍵評論網製作播出。

《馬力歐陪你喝一杯》是一個「人物深度專訪」的網路廣播節目（Podcast），專訪對象從高階經理人，企業CEO，到在各個不同領域上的專業者。我們聊的內容從企業動態、商業趨勢到各種各樣不一樣的人生故事。希望透過他們的分享，可以帶給你不同觀點與思考模式，還有追求夢想的勇氣。
在這裡，我們喝的不是酒也不是水，而是各種關於人生的滋味。
《馬力歐陪你喝一杯》每週一集（太長時候會變成兩集），每週五晚上更新，希望透過聲音的形式，讓大家可以在通勤、運動或放鬆的時候可以隨選收聽。如果你有想聽的人物採訪，歡迎留言或私訊告訴我們。本節目由關鍵評論網製作播出。

《馬力歐陪你喝一杯》是一個「人物深度專訪」的網路廣播節目（Podcast），專訪對象從高階經理人，企業CEO，到在各個不同領域上的專業者

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