本集人物：莊祖宜

莊祖宜三十出頭放棄博士學位轉行學廚藝，先進入美國麻州劍橋廚藝學校，畢業後到香港星級餐廳做無薪實習生，並開設《廚房裡的人類學家》部落格記錄學廚生活。雖然放棄了博士學位，但她骨子裡還是位人類學家，但她把難以理解的人類學運用到做菜上。

今天，莊祖宜將跟我們分享她從書房走入廚房的心路歷程，包括在廚藝學校所感受到的震撼，還有從勞心到勞力的工作經驗，而且為什麼這麼愛做菜的莊祖宜現在沒有繼續在廚房工作呢？除此之外，還有莊祖宜推薦的兩本值得一看的飲食書籍，以及江浙菜跟川菜的故事。

本集有使用以下音樂：

Impressions (Acoustic) by Robert Alan Dunn
Attribution ShareAlike CC BY-SA 3.0
https://soundcloud.com/robert-dunn-15/impressions-acoustic

Real Ride by Nicolai Heidlas
https://www.hooksounds.com/royalty-free-music/real-ride/17192/

Optimistic Corporate
Exzel Music Publishing (freemusicpublicdomain.com)
Licensed under The Standard Music License
https://www.freemusicpublicdomain.com/standard-music-licenses/

本集人物：莊祖宜 莊祖宜三十出頭放棄博士學位轉行學廚藝，先進入美國麻州劍橋廚藝學校，畢業後到香港星級餐廳做無薪實習生，並開設《廚房裡的人類學家》部落格記錄學廚生活。雖然放棄了博士學位，但她骨子裡還是位人類學家，但她把難以理解的人類學運用到做菜上。 今天，莊祖宜將跟我們分享她從書房走入廚房的心路歷程，包括在廚藝學校所感受到的震撼，還有從勞心到勞力的工作經驗，而且為什麼這麼愛做菜的莊祖宜現在沒有繼續在廚房工作呢？除此之外，還有莊祖宜推薦的兩本值得一看的飲食書籍，以及江浙菜跟川菜的故事。 本集有使用以下音樂： Impressions (Acoustic) by Robert Alan Dunn Attribution ShareAlike CC BY-SA 3.0 https://soundcloud.com/robert-dunn-15/impressions-acoustic Real Ride by Nicolai Heidlas https://www.hooksounds.com/royalty-free-music/real-ride/17192/ Optimistic Corporate Exzel Music Publishing (freemusicpublicdomain.com) Licensed under The Standard Music License https://www.freemusicpublicdomain.com/standard-music-licenses/

《馬力歐陪你喝一杯》是一個「人物深度專訪」的網路廣播節目（Podcast），專訪對象從高階經理人，企業CEO，到在各個不同領域上的專業者。我們聊的內容從企業動態、商業趨勢到各種各樣不一樣的人生故事。希望透過他們的分享，可以帶給你不同觀點與思考模式，還有追求夢想的勇氣。

在這裡，我們喝的不是酒也不是水，而是各種關於人生的滋味。

《馬力歐陪你喝一杯》每週一集（太長時候會變成兩集），每週五晚上更新，希望透過聲音的形式，讓大家可以在通勤、運動或放鬆的時候可以隨選收聽。如果你有想聽的人物採訪，歡迎留言或私訊告訴我們。本節目由關鍵評論網製作播出。

《馬力歐陪你喝一杯》是一個「人物深度專訪」的網路廣播節目（Podcast），專訪對象從高階經理人，企業CEO，到在各個不同領域上的專業者。我們聊的內容從企業動態、商業趨勢到各種各樣不一樣的人生故事。希望透過他們的分享，可以帶給你不同觀點與思考模式，還有追求夢想的勇氣。
在這裡，我們喝的不是酒也不是水，而是各種關於人生的滋味。
《馬力歐陪你喝一杯》每週一集（太長時候會變成兩集），每週五晚上更新，希望透過聲音的形式，讓大家可以在通勤、運動或放鬆的時候可以隨選收聽。如果你有想聽的人物採訪，歡迎留言或私訊告訴我們。本節目由關鍵評論網製作播出。

《馬力歐陪你喝一杯》是一個「人物深度專訪」的網路廣播節目（Podcast），專訪對象從高階經理人，企業CEO，到在各個不同領域上的專業者

馬力歐陪你喝一杯

《馬力歐陪你喝一杯》是一個「人物深度專訪」的網路廣播節目（Podcast），專訪對象從高階經理人，企業CEO，到在各個不同領域上的專業者。我們聊的內容從企業動態、商業趨勢到各種各樣不一樣的人生故事。希望透過他們的分享，可以帶給你不同觀點與思考模式，還有追求夢想的勇氣。
在這裡，我們喝的不是酒也不是水，而是各種關於人生的滋味。
《馬力歐陪你喝一杯》每週一集（太長時候會變成兩集），每週五晚上更新，希望透過聲音的形式，讓大家可以在通勤、運動或放鬆的時候可以隨選收聽。如果你有想聽的人物採訪，歡迎留言或私訊告訴我們。本節目由關鍵評論網製作播出。

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莊祖宜三十出頭放棄博士學位轉行學廚藝，先進入美國麻州劍橋廚藝學校，畢業後到香港…