今天邀請到的來賓是一位美麗的女廚師劉宴瑜Yen，她跟隨過兩位明星主廚，曾經在英國的米其林餐廳廚房工作，最近剛出一本新書《獻給地獄廚房的情書》，你有沒有曾經想過，餐廳服務生優雅地從廚房端出來的美味料理，在廚房的製作過程是什麼模樣嗎？絕對沒有你想像中的那樣優雅，今天就讓我們來跟Yen聊聊，關於「可怕的地獄廚房」這件事。

「我朋友覺得我像酒體飽滿、層次豐富、酸度高的白酒，但我覺得我像紅酒，我當然希望我可以向勃根地一樣嬌貴，但我不是，我可能比較像多種葡萄品種釀的紅酒，濃烈複雜，很遺憾我不是嬌貴的單一品種的紅酒。」

更多本集內容摘要：
在本集節目裡，Yen分享了一個女生如何在充滿陽剛氣息外加有恐怖主廚的廚房生存？主廚的脾氣天生就這麼暴躁嗎？生氣就把人揪起來甩到牆上再趕出去？難道主廚就不能當好人嗎？當Yen在廚房工作遇到這些事情時，都如何宣洩情緒呢？除此之外，Yen也分享他最喜歡的一間米其林二星餐廳The Ledbury，是什麼原因讓Yen情有獨鍾？如果你想知道更多關於水深火熱的廚房故事，以及在米其林餐廳工作的心路歷程，不要錯過囉

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馬力歐陪你喝一杯FB：goo.gl/gKL6KG

Opening and ending music: Impressions (Acoustic) goo.gl/BozBhL courtesy by Robert Alan Dunn. You can follow him on Facebook: goo.gl/sGhQii

Story Music Source: 
- As I Figure - Latinesque by Kevin MacLeod https://goo.gl/yyf47i
- Falling Falling by Podington Bear https://goo.gl/zTTQMf
- THE JAZZ PIANO | ROYALTY FREE MUSIC https://goo.gl/eDMzrj

今天邀請到的來賓是一位美麗的女廚師劉宴瑜Yen，她跟隨過兩位明星主廚，曾經在英國的米其林餐廳廚房工作，最近剛出一本新書《獻給地獄廚房的情書》，你有沒有曾經想過，餐廳服務生優雅地從廚房端出來的美味料理，在廚房的製作過程是什麼模樣嗎？絕對沒有你想像中的那樣優雅，今天就讓我們來跟Yen聊聊，關於「可怕的地獄廚房」這件事。 「我朋友覺得我像酒體飽滿、層次豐富、酸度高的白酒，但我覺得我像紅酒，我當然希望我可以向勃根地一樣嬌貴，但我不是，我可能比較像多種葡萄品種釀的紅酒，濃烈複雜，很遺憾我不是嬌貴的單一品種的紅酒。」   更多本集內容摘要： 在本集節目裡，Yen分享了一個女生如何在充滿陽剛氣息外加有恐怖主廚的廚房生存？主廚的脾氣天生就這麼暴躁嗎？生氣就把人揪起來甩到牆上再趕出去？難道主廚就不能當好人嗎？當Yen在廚房工作遇到這些事情時，都如何宣洩情緒呢？除此之外，Yen也分享他最喜歡的一間米其林二星餐廳The Ledbury，是什麼原因讓Yen情有獨鍾？如果你想知道更多關於水深火熱的廚房故事，以及在米其林餐廳工作的心路歷程，不要錯過囉 Follow Us： 馬力歐陪你喝一杯FB：goo.gl/gKL6KG Opening and ending music: Impressions (Acoustic) goo.gl/BozBhL courtesy by Robert Alan Dunn. You can follow him on Facebook: goo.gl/sGhQii Story Music Source: - As I Figure - Latinesque by Kevin MacLeod https://goo.gl/yyf47i - Falling Falling by Podington Bear https://goo.gl/zTTQMf - THE JAZZ PIANO | ROYALTY FREE MUSIC https://goo.gl/eDMzrj

《馬力歐陪你喝一杯》是一個「人物深度專訪」的網路廣播節目（Podcast），專訪對象從高階經理人，企業CEO，到在各個不同領域上的專業者。我們聊的內容從企業動態、商業趨勢到各種各樣不一樣的人生故事。希望透過他們的分享，可以帶給你不同觀點與思考模式，還有追求夢想的勇氣。

在這裡，我們喝的不是酒也不是水，而是各種關於人生的滋味。

《馬力歐陪你喝一杯》每週一集（太長時候會變成兩集），每週五晚上更新，希望透過聲音的形式，讓大家可以在通勤、運動或放鬆的時候可以隨選收聽。如果你有想聽的人物採訪，歡迎留言或私訊告訴我們。本節目由關鍵評論網製作播出。

《馬力歐陪你喝一杯》是一個「人物深度專訪」的網路廣播節目（Podcast），專訪對象從高階經理人，企業CEO，到在各個不同領域上的專業者。我們聊的內容從企業動態、商業趨勢到各種各樣不一樣的人生故事。希望透過他們的分享，可以帶給你不同觀點與思考模式，還有追求夢想的勇氣。
在這裡，我們喝的不是酒也不是水，而是各種關於人生的滋味。
《馬力歐陪你喝一杯》每週一集（太長時候會變成兩集），每週五晚上更新，希望透過聲音的形式，讓大家可以在通勤、運動或放鬆的時候可以隨選收聽。如果你有想聽的人物採訪，歡迎留言或私訊告訴我們。本節目由關鍵評論網製作播出。

《馬力歐陪你喝一杯》是一個「人物深度專訪」的網路廣播節目（Podcast），專訪對象從高階經理人，企業CEO，到在各個不同領域上的專業者

馬力歐陪你喝一杯

今天邀請到的來賓是一位美麗的女廚師劉宴瑜Yen，她跟隨過兩位明星主廚，曾經在英國的米其林餐廳廚房工…

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