Kos- en kultuurhistorikus Hetta van Deventer-Terblanche praat oor burrata. Dis ‘n vars mozzarella-tipe kaas gevul met room en stracciatella, met ‘n sagte buitekant en ‘n ryk, romerige kern.

<p>Kos- en kultuurhistorikus Hetta van Deventer-Terblanche praat oor burrata. Dis &lsquo;n vars mozzarella-tipe kaas gevul met room en stracciatella, met &lsquo;n sagte buitekant en &lsquo;n ryk, romerige kern.</p>

Jou blik op die wêreld om jou - ons praat met mense wat ‘n impak maak, hou jou op hoogte van sake, hoor jou menings en loer in by mense met interessante verhale.