DOI - Denominazione di Origine InventataEpisodio 117: Red Hot Chili... Calabria!
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La carbonara è una ricetta americana, i tortellini bolognesi avevano il ripieno di pollo, il pomodoro di Pachino è stato creato in Israele. E ancora, …245 clip(s)
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Il peperoncino: non esiste spezia più globale e al tempo stessa più legata all’identità di alcuni luoghi, tra cui la Calabria. Ripercorriamo la storia del peperoncino con l’aiuto di uno dei più importanti antropologi italiani, Vito Teti.
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La carbonara è una ricetta americana, i tortellini bolognesi avevano il ripieno di pollo, il pomodor…Social links
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