Ripresa delle vendite nei carrelli della spesa, caduta della spesa reale nella ristorazione e performance dei supermercati rispetto ai discount grazie agli italiani che prediligono i prodotti in promozione e a marchio del distributore: questi e altri temi al centro del Rapporto Coop 2025 presentato a Milano e dedicato ai “Consumi e stili di vita degli italiani di oggi e di domani”. Ne parliamo con Albino Russo, direttore generale di Ancc-Coop e curatore del Rapporto.

Servizio di Emanuele Scarci

Musica, Feslyian Studio

Ripresa delle vendite nei carrelli della spesa, caduta della spesa reale nella ristorazione e performance dei supermercati rispetto ai discount grazie agli italiani che prediligono i prodotti in promozione e a marchio del distributore: questi e altri temi al centro del Rapporto Coop 2025 presentato a Milano e dedicato ai &ldquo;Consumi e stili di vita degli italiani di oggi e di domani&rdquo;. Ne parliamo con Albino Russo, direttore generale di Ancc-Coop e curatore del Rapporto.
Servizio di Emanuele Scarci
Musica, Feslyian Studio

Quali strategie alla base dell'organizzazione di un reparto della Gdo?

Cosa guida le decisioni dei buyer?

La redazione di Distribuzione Moderna, attraverso una serie di interviste ad hoc, ha raccolto per voi le voci dei responsabili acquisto delle principali catene distributive italiane.

In queste interviste i buyer raccontano, in prima persona, le logiche e gli strumenti che caratterizzano la propria categoria merceologica e svelano quali sono i fattori chiave per renderla una «una storia di successo».

Quali strategie alla base dell'organizzazione di un reparto della Gdo?
Cosa guida le decisioni dei buyer?
La redazione di Distribuzione Moderna, attraverso una serie di interviste ad hoc, ha raccolto per voi le voci dei responsabili acquisto delle principali catene distributive italiane.
In queste interviste i buyer raccontano, in prima persona, le logiche e gli strumenti che caratterizzano la propria categoria merceologica e svelano quali sono i fattori chiave per renderla una «una storia di successo».

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