Questa fase storica in cui si stanno ridisegnando gli equilibri politici mondiali, genera molta incertezza sui mercati delle materie prime. Alla 14esima edizione di Commodity Agrifood, l'annuale appuntamento di Areté, organizzato con Unione Italiana Food, abbiamo chiesto a Enrica Gentile, Ceo di Areté, quali sono le previsioni per i prossimi mesi e quali le possibili ricadute sull'inflazione dei prodotti alimentari in Italia.

Servizio di Jessika Pini

Musica Feslyian Studio 

 

Questa fase storica in cui si stanno ridisegnando gli equilibri politici mondiali, genera molta incertezza sui mercati delle materie prime. Alla 14esima edizione di Commodity Agrifood, l'annuale appuntamento di&nbsp;Aret&eacute;, organizzato con Unione Italiana Food, abbiamo chiesto a&nbsp;Enrica Gentile, Ceo di&nbsp;Aret&eacute;, quali sono le previsioni per i prossimi mesi e quali le possibili ricadute sull'inflazione dei prodotti alimentari in Italia.
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Musica Feslyian Studio&nbsp;
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Quali strategie alla base dell'organizzazione di un reparto della Gdo?

Cosa guida le decisioni dei buyer?

La redazione di Distribuzione Moderna, attraverso una serie di interviste ad hoc, ha raccolto per voi le voci dei responsabili acquisto delle principali catene distributive italiane.

In queste interviste i buyer raccontano, in prima persona, le logiche e gli strumenti che caratterizzano la propria categoria merceologica e svelano quali sono i fattori chiave per renderla una «una storia di successo».

Quali strategie alla base dell'organizzazione di un reparto della Gdo?
Cosa guida le decisioni dei buyer?
La redazione di Distribuzione Moderna, attraverso una serie di interviste ad hoc, ha raccolto per voi le voci dei responsabili acquisto delle principali catene distributive italiane.
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