Eridania celebra i 125 anni di attività. L’azienda genovese, con un fatturato 2023 pari a 354 milioni di euro, ha ora il proprio headquarter a Bologna, mentre a Russi nel ravennate è situato il centro per il confezionamento dello zucchero, tra i più grandi d’Europa, in grado di confezionare 130 milioni di kg l’anno. Con Alessio Bruschetta, amministratore delegato di Eridania, abbiamo approfondito gli obiettivi raggiunti dall’azienda in questi anni, tra nuovi posizionamenti e l’attenzione alla diversificazione.

Servizio di Armando Brescia.

Musica Feslyian Studio

Eridania celebra i 125 anni di attivit&agrave;. L&rsquo;azienda genovese, con un fatturato 2023 pari a 354 milioni di euro, ha ora il proprio headquarter a Bologna, mentre a Russi nel ravennate &egrave; situato il centro per il confezionamento dello zucchero, tra i pi&ugrave; grandi d&rsquo;Europa, in grado di confezionare 130 milioni di kg l&rsquo;anno. Con Alessio Bruschetta, amministratore delegato di Eridania, abbiamo approfondito gli obiettivi raggiunti dall&rsquo;azienda in questi anni, tra nuovi posizionamenti e l&rsquo;attenzione alla diversificazione.
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Quali strategie alla base dell'organizzazione di un reparto della Gdo?

Cosa guida le decisioni dei buyer?

La redazione di Distribuzione Moderna, attraverso una serie di interviste ad hoc, ha raccolto per voi le voci dei responsabili acquisto delle principali catene distributive italiane.

In queste interviste i buyer raccontano, in prima persona, le logiche e gli strumenti che caratterizzano la propria categoria merceologica e svelano quali sono i fattori chiave per renderla una «una storia di successo».

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