Si apre un nuovo capitolo per il marchio Pastificio Bragagnolo e per l’omonima famiglia, da quattro generazioni alla guida di Pasta Zara. L’azienda ha presentato una strategia che integra il patrimonio storico con obiettivi di sviluppo industriale responsabili. La strategia passa dal rilancio del marchio storico Pastificio Bragagnolo e il posizionamento della linea è supportato da dati oggettivi: grano duro 100% italiano, assenza di residui di glifosato e monitoraggio dei residui di agrofarmaci con soglie inferiori ai limiti di legge. Anche il packaging si rinnova, abbandonando il tradizionale colore beige per adottare una nuova veste blu. Il confezionamento è in carta Fsc, in linea con le più recenti normative europee.

Servizio di Federica Bartoli

Musica, Feslyian Studio 

Si apre un nuovo capitolo per il marchio Pastificio Bragagnolo e per l&rsquo;omonima famiglia, da quattro generazioni alla guida di Pasta Zara. L&rsquo;azienda ha presentato una strategia che integra il patrimonio storico con obiettivi di sviluppo industriale responsabili. La strategia passa dal rilancio del marchio storico Pastificio Bragagnolo e il posizionamento della linea &egrave; supportato da dati oggettivi: grano duro 100% italiano, assenza di residui di glifosato e monitoraggio dei residui di agrofarmaci con soglie inferiori ai limiti di legge. Anche il packaging si rinnova, abbandonando il tradizionale colore beige per adottare una nuova veste blu. Il confezionamento &egrave; in carta Fsc, in linea con le pi&ugrave; recenti normative europee.
Servizio di Federica Bartoli
Musica, Feslyian Studio&nbsp;

Quali strategie alla base dell'organizzazione di un reparto della Gdo?

Cosa guida le decisioni dei buyer?

La redazione di Distribuzione Moderna, attraverso una serie di interviste ad hoc, ha raccolto per voi le voci dei responsabili acquisto delle principali catene distributive italiane.

In queste interviste i buyer raccontano, in prima persona, le logiche e gli strumenti che caratterizzano la propria categoria merceologica e svelano quali sono i fattori chiave per renderla una «una storia di successo».

Quali strategie alla base dell'organizzazione di un reparto della Gdo?
Cosa guida le decisioni dei buyer?
La redazione di Distribuzione Moderna, attraverso una serie di interviste ad hoc, ha raccolto per voi le voci dei responsabili acquisto delle principali catene distributive italiane.
In queste interviste i buyer raccontano, in prima persona, le logiche e gli strumenti che caratterizzano la propria categoria merceologica e svelano quali sono i fattori chiave per renderla una «una storia di successo».