Riapre a Bologna il cash & carry C+C Zanardi di Arca Commerciale. La struttura, che si sviluppa su una superficie coperta di 3mila mq, è stata oggetto di un restyling per offrire una fruizione più veloce e razionale agli operatori professionali dell’horeca. In quest’ottica l’azienda sta intervenendo anche sugli altri punti vendita in Emilia-Romagna e Marche affiancando ai nuovi layout anche servizi di formazione e consegna. Ne parliamo con Marcello Amaduzzi, direttore marketing di Arca Commerciale.

Servizio di Jessika Pini

Musica Feslyian Studio

Riapre a Bologna il cash &amp; carry C+C Zanardi di&nbsp;Arca&nbsp;Commerciale. La struttura, che si sviluppa su una superficie coperta di 3mila mq, &egrave; stata oggetto di un restyling per offrire una fruizione pi&ugrave; veloce e razionale agli operatori professionali dell&rsquo;horeca. In quest&rsquo;ottica l&rsquo;azienda sta intervenendo anche sugli altri punti vendita in Emilia-Romagna e Marche affiancando ai nuovi layout anche servizi di formazione e consegna. Ne parliamo con Marcello Amaduzzi, direttore marketing di&nbsp;Arca&nbsp;Commerciale.
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Quali strategie alla base dell'organizzazione di un reparto della Gdo?

Cosa guida le decisioni dei buyer?

La redazione di Distribuzione Moderna, attraverso una serie di interviste ad hoc, ha raccolto per voi le voci dei responsabili acquisto delle principali catene distributive italiane.

In queste interviste i buyer raccontano, in prima persona, le logiche e gli strumenti che caratterizzano la propria categoria merceologica e svelano quali sono i fattori chiave per renderla una «una storia di successo».

Quali strategie alla base dell'organizzazione di un reparto della Gdo?
Cosa guida le decisioni dei buyer?
La redazione di Distribuzione Moderna, attraverso una serie di interviste ad hoc, ha raccolto per voi le voci dei responsabili acquisto delle principali catene distributive italiane.
In queste interviste i buyer raccontano, in prima persona, le logiche e gli strumenti che caratterizzano la propria categoria merceologica e svelano quali sono i fattori chiave per renderla una «una storia di successo».

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