In questa puntata:

Il plant based piace a mezza Italia: in 3 anni i consumatori salgono del 10%

Amazon estende il servizio "Paga in contanti" a 35.000 punti vendita

Cereal Docks: brevetto per un nuovo metodo di produzione di proteine vegetali da girasole

Arriva l’uovo keto

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Cereal Docks: brevetto per un nuovo metodo di produzione di proteine vegetali da girasole
Arriva l&rsquo;uovo keto

Quali strategie alla base dell'organizzazione di un reparto della Gdo?

Cosa guida le decisioni dei buyer?

La redazione di Distribuzione Moderna, attraverso una serie di interviste ad hoc, ha raccolto per voi le voci dei responsabili acquisto delle principali catene distributive italiane.

In queste interviste i buyer raccontano, in prima persona, le logiche e gli strumenti che caratterizzano la propria categoria merceologica e svelano quali sono i fattori chiave per renderla una «una storia di successo».

Quali strategie alla base dell'organizzazione di un reparto della Gdo?
Cosa guida le decisioni dei buyer?
La redazione di Distribuzione Moderna, attraverso una serie di interviste ad hoc, ha raccolto per voi le voci dei responsabili acquisto delle principali catene distributive italiane.
In queste interviste i buyer raccontano, in prima persona, le logiche e gli strumenti che caratterizzano la propria categoria merceologica e svelano quali sono i fattori chiave per renderla una «una storia di successo».