「どの世代が食べても美味しいコッペパンを作りたい」、そんな想いからファミリーマートが開発に挑んだ「生コッペパン」。2023年2月の発売開以来、順調に売上を伸ばし、累計食数は4000万食（2023年6月時点）を突破したという。
今回は、生コッペパンを開発した株式会社ファミリーマート 商品本部 FF・スイーツ部 パン・生菓子グループ マネジャー 鈴木崇義さんにサービス誕生の裏側についてお話を伺った。

https://dime.jp/genre/1627575/

※こちらは2023年8月に取材したものです。

「どの世代が食べても美味しいコッペパンを作りたい」、そんな想いからファミリーマートが開発に挑んだ「生コッペパン」。2023年2月の発売開以来、順調に売上を伸ばし、累計食数は4000万食（2023年6月時点）を突破したという。 今回は、生コッペパンを開発した株式会社ファミリーマート 商品本部 FF・スイーツ部 パン・生菓子グループ マネジャー 鈴木崇義さんにサービス誕生の裏側についてお話を伺った。
<a href="https://dime.jp/genre/1627575/">https://dime.jp/genre/1627575/</a>
※こちらは2023年8月に取材したものです。

ビジネスパーソンの“知りたい”を深掘りするライフハックメディア「DIME」（小学館）がヒット商品の開発者に直撃取材！　ヒット商品の開発の舞台裏、開発者の生の声を発信していきます。

■DIME最新号&付録紹介はコチラ
https://dime.jp/magazine/

■Twitter
https://twitter.com/DIME_HACKS

■Facebook
https://www.facebook.com/atdime/

■instagram
https://www.instagram.com/dime_hacks/

■YouTube
https://www.youtube.com/user/DIME

■公式通販
https://www.pal-shop.jp/ippin/dime/

ビジネスパーソンの“知りたい”を深掘りするライフハックメディア「DIME」（小学館）がヒット商品の開発者に直撃取材！　ヒット商品の開発の舞台裏、開発者の生の声を発信していきます。 ■DIME最新号&amp;付録紹介はコチラ <a href="https://dime.jp/magazine/">https://dime.jp/magazine/</a> ■Twitter <a href="https://twitter.com/DIME_HACKS">https://twitter.com/DIME_HACKS</a> ■Facebook <a href="https://www.facebook.com/atdime/">https://www.facebook.com/atdime/</a> ■instagram <a href="https://www.instagram.com/dime_hacks/">https://www.instagram.com/dime_hacks/</a> ■YouTube <a href="https://www.youtube.com/user/DIME">https://www.youtube.com/user/DIME</a> ■公式通販 <a href="https://www.pal-shop.jp/ippin/dime/">https://www.pal-shop.jp/ippin/dime/</a>

Advertisement