Luisterverhaal: Uierboord, biltong of varkenskop, bij de oudste slager van Rotterdam hebben ze het

 

De oudste slager van Rotterdam is een vrolijke mengelmoes van culturen. Zelfs al voordat ‘multicultureel’ een term voor beleidsmakers werd. Rotterdammers uit verschillende uithoeken van de wereld komen al jaar en dag naar Slagerij Schell voor hun varkenskonen, maxima-worst en gegrilde kip. John Schoorl ging op bezoek bij het slagersparadijs.

Voorgelezen door: John Schoorl
Montage en sounddesign: Loïs van den Noort
Eindredactie: Jasper Veenstra en Lotte Grimbergen
Beeld: Carel van Hees