A ostra que deu certo - Episódio 20

Quem olhou para uma ostra e pensou: “Se eu abrir isso aí, dá pra comer?” Essa é uma questão daquelas que são feitas na internet o tempo todo, mas não dá para fugir do clichê hoje: tem marisco que é feio demais!

O que importa aí, literalmente, é o “sabor interior”: mexilhão, ostra e, claro, a nossa maravilha do litoral nordestino: a lambreta. Tira ela do mangue, limpa bem, beeeeeem, cozinha com os temperos certos. A concha se abre e tudo isso junto vira comida que esquenta (de muitos jeitos) - é que, além de tudo, nossos mariscos têm essa fama, né? De levantar defunto!

Apresentação: Pedro Duarte e Paloma Zahir
Roteiro: Matheus Buente, Tiago Banha e Pedro Duarte
Redação final: Pedro Duarte
Produção geral: Breezy Produtos Digitais

O podcast aborda a relação do brasileiro com os ingredientes e os pratos mais populares do país. Com bom humor, traz o som das ruas, dos talheres tilintando em ambientes chiques e das marteladas para comer caranguejo; a gritaria para tentar conversar no boteco e o fritar do acarajé no dendê. Na trilha sonora, um tempero extra de composições com a cara do Brasil. 

O programa é apresentado por Pedro Duarte, jornalista e escritor, junto a um convidado especial. A cada episódio, fazem crônicas e humor a partir da observação do cotidiano, sem tirar o pé do jornalismo. 