Palmito pupunha... um alimento que saiu da Amazônia peruana para chegar de barco ao Brasil!  

Neste episódio do podcast "De onde vem o que eu como", você vai saber: 

- Por que a produção de palmito pupunha é considerada mais sustentável; 

- Quais os cuidados ao escolher uma conserva de palmito para evitar o botulismo; 

- Por que o Vale do Ribeira, em São Paulo, se destaca na produção. 

O podcast '"De onde vem o que eu como" é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Eto Osclighter.      

 Apresentação deste episódio: Luciana de Oliveira e Carol Lorencetti.   

De onde vem o ovo? E o arroz e feijão? E o chocolate? O podcast ‘De onde vem o que eu como’ explica o caminho dos alimentos da produção até a mesa do brasileiro – sempre contando curiosidades de comidas e bebidas que estão no nosso dia a dia.

Os episódios serão publicados todas as segundas-feiras, sempre no começo da manhã.

O ‘De onde vem o que eu como’ é produzido pelas equipes de podcasts e de agronegócios do g1. 

A apresentação é da Luciana de Oliveira e da Carol Lorencetti.