Bacalhau, uma carne salgada no preço e no sabor! Nesta época de Páscoa, o consumo dispara.  

Neste episódio do podcast "De onde vem o que eu como", você vai saber: 

- Se o bacalhau é um peixe ou um modo de preparo; 

- Como dessalgar e preparar no forno; 

- Por que não existe produção no Brasil. 

Ouça dicas de como escolher um bacalhau de qualidade. É só clicar no play! 

O podcast '"De onde vem o que eu como" é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Eto Osclighter. 

Apresentação deste episódio: Luciana de Oliveira e Carol Lorencetti

De onde vem o ovo? E o arroz e feijão? E o chocolate? O podcast ‘De onde vem o que eu como’ explica o caminho dos alimentos da produção até a mesa do brasileiro – sempre contando curiosidades de comidas e bebidas que estão no nosso dia a dia.

Os episódios serão publicados todas as segundas-feiras, sempre no começo da manhã.

O ‘De onde vem o que eu como’ é produzido pelas equipes de podcasts e de agronegócios do g1. 

A apresentação é da Luciana de Oliveira e da Carol Lorencetti.