Milho é ingrediente de muitas delícias da culinária: pamonha, bolo, curau, cuscuz...a lista vai longe! 

Neste episódio, você vai saber o quanto o milho foi importante para a história das civilizações antigas, que tratavam este alimento como um deus.  

O milho é a base das receitas da festa junina, uma das comemorações mais populares do Brasil. O grão mais conhecido é o amarelo, mas existem variedades de outras cores, como vermelha, roxa, azul e branca.  

Em Campina Grande (PB), agricultores trabalham para preservar as sementes de milho tradicionais, conhecidas como sementes crioulas. 

É hora de conhecer as curiosidades e o valor nutricional do milho! Já clicou no play? 

De onde vem o ovo? E o arroz e feijão? E o chocolate? O podcast ‘De onde vem o que eu como’ explica o caminho dos alimentos da produção até a mesa do brasileiro – sempre contando curiosidades de comidas e bebidas que estão no nosso dia a dia.

Os episódios serão publicados todas as segundas-feiras, sempre no começo da manhã.

O ‘De onde vem o que eu como’ é produzido pelas equipes de podcasts e de agronegócios do g1. 

A apresentação é da Luciana de Oliveira e da Carol Lorencetti.