Pensa em uma fruta cheia de vitaminas, proteínas e minerais. Tem três vezes mais potássio que a banana. O abacate veio do México e da América Central e chegou ao Brasil há mais de duzentos anos.  

Neste episódio, você vai conhecer a história de uma família de Bauru (SP) que começou a exportar abacate com a ajuda de uma carta, nos anos 80.  

Já o produtor de abacate Carlos Gonçalves contou como surgiu a ideia de fazer cosméticos com a fruta.  E o médico nutrólogo Edson Credidio explicou por que o abacate é uma alternativa saudável para a alimentação. Ele ainda indicou qual a quantidade diária recomendada.  

Só um play te separa de saber tudo sobre o abacate! 

De onde vem o ovo? E o arroz e feijão? E o chocolate? O podcast ‘De onde vem o que eu como’ explica o caminho dos alimentos da produção até a mesa do brasileiro – sempre contando curiosidades de comidas e bebidas que estão no nosso dia a dia.

Os episódios serão publicados todas as segundas-feiras, sempre no começo da manhã.

O ‘De onde vem o que eu como’ é produzido pelas equipes de podcasts e de agronegócios do g1. 

A apresentação é da Luciana de Oliveira e da Carol Lorencetti.