MSA’nın Podcast’i Dalgalara Karşı Yemek Yapanlar’ın ilk bölümünde Deniz Kurt Görsev’in konuğu, uzun yıllar restoran deneyimi edindikten sonra denizlere açılan şeflerden Yusuf Özgüler.

Tabiki öncelikle yat şefliğinin restoran şefliğinden farkını irdeliyoruz. Özellikle malzeme tedarik süreçlerinde karşılaşılan sürprizleri ve konuk beklentilerini eşsiz hikayeler eşliğinde dinliyor, “private chef” kavramını irdeliyoruz.

Kendine has tüm zorlukların aslında nasıl yaratıcılıkla sonuçlanabildiğini, denizlere açılan şeflerin artık mürettebatın bir parçası olduğunu görerek etkileniyoruz.

Yat şefliğini satranç oyununa benzeten, kuralların belirli ama hamlelerinin olasılıklarının sınırsız” olduğunu söyleyen Yusuf’u dinlerken mesleki olarak şefleri geliştiren bir alan olduğunu fak ediyoruz.

MSA’nın Podcast’i Dalgalara Karşı Yemek Yapanlar’ın ilk bölümünde Deniz Kurt Görsev’in konuğu, uzun yıllar restoran deneyimi edindikten sonra denizlere açılan şeflerden Yusuf Özgüler.
Tabiki öncelikle yat şefliğinin restoran şefliğinden farkını irdeliyoruz. Özellikle malzeme tedarik süreçlerinde karşılaşılan sürprizleri ve konuk beklentilerini eşsiz hikayeler eşliğinde dinliyor, “private chef” kavramını irdeliyoruz.
Kendine has tüm zorlukların aslında nasıl yaratıcılıkla sonuçlanabildiğini, denizlere açılan şeflerin artık mürettebatın bir parçası olduğunu görerek etkileniyoruz.
Yat şefliğini satranç oyununa benzeten, kuralların belirli ama hamlelerinin olasılıklarının sınırsız” olduğunu söyleyen Yusuf’u dinlerken mesleki olarak şefleri geliştiren bir alan olduğunu fak ediyoruz.

MSA’nın Podcast’i Dalgalara Karşı Yemek Yapanlar, deniz tutkunlarına mutfağın kapılarını aralayan, şef ve şef adaylarına sınırları aşmak için ilham veren, mesleğe dair bambaşka bir ufuk açan bir seriyle karşınızda!

Atlantico Yachting kurucusu, süperyat şefi ve aynı zamanda bir MSA mezunu Deniz Kurt Görsev’in birbirinden farklı hikayeleri olan süperyat şefleriyle gerçekleştirdiği ufuk açan sohbetleri dinleyecek, dalgalara karşı yemek yapmanın heyecanını siz de paylaşacaksınız.

MSA’nın Podcast’i Dalgalara Karşı Yemek Yapanlar, deniz tutkunlarına mutfağın kapılarını aralayan, şef ve şef adaylarına sınırları aşmak için ilham veren, mesleğe dair bambaşka bir ufuk açan bir seriyle karşınızda!
Atlantico Yachting kurucusu, süperyat şefi ve aynı zamanda bir MSA mezunu Deniz Kurt Görsev’in birbirinden farklı hikayeleri olan süperyat şefleriyle gerçekleştirdiği ufuk açan sohbetleri dinleyecek, dalgalara karşı yemek yapmanın heyecanını siz de paylaşacaksınız.

MSA’nın Podcast’i Dalgalara Karşı Yemek Yapanlar, deniz tutkunlarına mutfağın kapılarını aralayan, şef ve şef adaylarına sınırları aşmak için ilham veren, mesleğe dair bambaşka bir ufuk açan bir seriyle karşınızda!

Dalgalara Karşı Yemek Yapanlar

MSA’nın Podcast’i Dalgalara Karşı Yemek Yapanlar, deniz tutkunlarına mutfağın kapılarını aralayan, şef ve şef adaylarına sınırları aşmak için ilham veren, mesleğe dair bambaşka bir ufuk açan bir seriyle karşınızda!
Atlantico Yachting kurucusu, süperyat şefi ve aynı zamanda bir MSA mezunu Deniz Kurt Görsev’in birbirinden farklı hikayeleri olan süperyat şefleriyle gerçekleştirdiği ufuk açan sohbetleri dinleyecek, dalgalara karşı yemek yapmanın heyecanını siz de paylaşacaksınız.

MSA’nın Podcast’i Dalgalara Karşı Yemek Yapanlar’ın ilk bölümünde Deniz Kurt Görsev’in konuğu, uzun yıllar restoran deneyimi edindikten sonra denizlere açılan şeflerden Yusuf Özgüler.