Destapamos a rolha de hoje com a chef Marlene Vieira. O seu trabalho foi recentemente coroado com uma estrela Michelin. Marlene cedo se apaixonou pela cozinha começando a cozinhar ainda criança em casa, na Maia.

Passou por Nova Iorque, onde trabalhou, e viu Meryl Streep a comer sardinhas com talheres de prata. A chef ganhou notoriedade nacional ao participar no programa de televisão Chef’s Academy sendo, desde então, a ser uma referência para jovens cozinheiros e um símbolo da força feminina na alta gastronomia.

Tornou-se na primeira chef mulher a vencer a solo uma estrela Michelin em Portugal e, além do restaurante Marlene, lidera ainda o Zunzum Gastrobar, também em Lisboa.

Para beber abrimos A Torre de Anselmo Mendes - Alvarinho da Quinta da Torre.

Destapamos a rolha de hoje com a&nbsp;chef&nbsp;Marlene Vieira. O seu trabalho foi recentemente coroado com uma estrela Michelin. Marlene cedo se apaixonou pela cozinha come&ccedil;ando a cozinhar ainda crian&ccedil;a em casa, na Maia.
Passou por Nova Iorque, onde trabalhou, e viu Meryl Streep a comer sardinhas com talheres de prata. A chef ganhou notoriedade nacional ao participar no programa de televis&atilde;o Chef&rsquo;s Academy&nbsp;sendo, desde ent&atilde;o, a ser uma refer&ecirc;ncia para jovens cozinheiros e um s&iacute;mbolo da for&ccedil;a feminina na alta gastronomia.
Tornou-se na primeira chef mulher a vencer a solo uma estrela Michelin em Portugal e, al&eacute;m do restaurante Marlene, lidera ainda o Zunzum Gastrobar, tamb&eacute;m em Lisboa.
Para beber abrimos A Torre de Anselmo Mendes - Alvarinho da Quinta da Torre.

Duas mulheres e um copo de vinho. O início perfeito para uma conversa sobre a vida, cultura, histórias e pensamento. Uma seleção de mulheres que deixam rasto, como certos vinhos. Com Inês Meneses. 

Duas mulheres e um copo de vinho. O in&iacute;cio perfeito para uma conversa sobre a vida, cultura, hist&oacute;rias e pensamento. Uma sele&ccedil;&atilde;o de mulheres que deixam rasto, como certos vinhos. Com In&ecirc;s Meneses.&nbsp;