Dans ce nouvel épisode, on parle de relève dans les institutions en restauration avec Mathieu Deschênes de l'Auberge du Mange-Grenouille ainsi que Nicolas Horth et Laurence Marquis du Capitaine Homard
Courant Entrepreneur
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308. Rayonner au-delà de la région
307. Les grands changements de carrière
306. Table ronde au féminin