On vous en parle depuis un bon moment : le chef de l'Auberge St-Mathieu-du-Lac de Saint-Mathieu-du-Parc, Samy Benabed, est vraiment un cuisinier hors-pair! 

Il a su récolter de nombreux honneurs au cours des derniers mois et j'ai donc voulu lui jaser de tous ces succès autour d'un café.

Dans cette dernière partie du podcast, j'en profite pour lui demander quelques conseils culinaires.