Uno de los sectores más vulnerables a una pandemia como la declarada por la Covid-19 es la restauración, pues las normas de aislamiento lo impactan directamente ya que es un oficio que implica cercanía con la gente, compartir y el servicio.

En este episodio del podcast en español ¿Y ahora qué? Entrevistamos a Guillermo Gómez, presidente de Acodres, la Asociación de Restauranteros en Colombia, para conocer cómo están viviendo las circunstancias que presenta esta coyuntura y cómo enfrentarán los nuevos retos que tienen en sus manos.