Não há competição entre tascas e restaurantes de “fine dining”, diz José Avillez, que reconhece sem receio o poder disruptivo da Inteligência Artificial: “Vai mudar imensas áreas, mas a cozinha não”

N&atilde;o h&aacute; competi&ccedil;&atilde;o entre tascas e restaurantes de &ldquo;fine dining&rdquo;, diz Jos&eacute; Avillez, que reconhece sem receio o poder disruptivo da Intelig&ecirc;ncia Artificial: &ldquo;Vai mudar imensas &aacute;reas, mas a cozinha n&atilde;o&rdquo;

Entrevistas feitas por João Paulo Sacadura à hora de jantar.

Entrevistas feitas por Jo&atilde;o Paulo Sacadura &agrave; hora de jantar.

Convidado Extra

Entrevistas feitas por João Paulo Sacadura ao fim da tarde.

Entrevistas feitas por João Paulo Sacadura ao fim da tarde.