O que é que faz do Loureiro a segunda casta branca dos vinhos verdes? Porque é que tudo o que é empresa, já na região ou a estrear-se no território, quer ter vinhos desta variedade no seu portefólio? E a corrida ao Vale do Lima, um dos terroirs de eleição desta uva, é uma bolha ou um investimento certeiro para os players que ali chegam?

Vamos a respostas com Diogo Campilho. É, há dois anos, director de enologia na Aveleda, universo que lhe permite fazer vinhos dos verdes ao Algarve, passando pelo Douro. Como enólogo, diz ter uma veia criativa que o faz gostar de trabalhar sem guião. Mas sempre com uma finalidade: potenciar ao máximo as castas, os terroirs, o berço dos vinhos.

O podcast Consultório de Vinhos é produzido e apresentado por Ana Isabel Pereira, com sonoplastia de Miguel Sousa e locução de Isidro Lisboa.

O Consultório de Vinhos é um podcast do PÚBLICO apoiado pela Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes. A responsabilidade editorial sobre a programação e a produção é do PÚBLICO, independentemente deste apoio.

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O que &eacute; que faz do Loureiro a segunda casta branca dos vinhos verdes? Porque &eacute; que tudo o que &eacute; empresa, j&aacute; na regi&atilde;o ou a estrear-se no territ&oacute;rio, quer ter vinhos desta variedade no seu portef&oacute;lio? E a corrida ao Vale do Lima, um dos&nbsp;terroirs&nbsp;de elei&ccedil;&atilde;o desta uva, &eacute; uma bolha ou um investimento certeiro para os&nbsp;players&nbsp;que ali chegam?
Vamos a respostas com Diogo Campilho. &Eacute;, h&aacute; dois anos, director de enologia na Aveleda, universo que lhe permite fazer vinhos dos verdes ao Algarve, passando pelo Douro. Como en&oacute;logo, diz ter uma veia criativa que o faz gostar de trabalhar sem gui&atilde;o. Mas sempre com uma finalidade: potenciar ao m&aacute;ximo as castas, os&nbsp;terroirs, o ber&ccedil;o dos vinhos.
O&nbsp;podcast&nbsp;Consult&oacute;rio de Vinhos&nbsp;&eacute; produzido e apresentado por Ana Isabel Pereira, com sonoplastia de Miguel Sousa e locu&ccedil;&atilde;o de Isidro Lisboa.
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Questões pertinentes e dúvidas persistentes sobre vinhos, respondidas pela jornalista Ana Isabel Pereira.

Questões pertinentes e dúvidas persistentes sobre vinhos, respondidas pela jornalista Ana Isabel Pereira.

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