No episódio inaugural do Consultório de Vinhos, falamos de ‘verde ou maduro'. De onde vem essa distinção que tanta gente insiste em fazer? Esse vinho que dá nome a uma região é verde? É feito de uvas verdes, menos maduras que as que são usadas nos outros vinhos? Ou é feito de uvas colhidas mais cedo? E quem é que teve a ideia de chamar ao Minho vitivinícola Região dos Vinhos Verdes? Esclarecemos todas essas dúvidas, com a ajuda do historiador Gonçalo Maia Marques.

O podcast Consultório de Vinhos é apresentado por Ana Isabel Pereira, com sonoplastia de Miguel Sousa e locução de Isidro Lisboa.

O Consultório de Vinhos é um podcast do Público apoiado pela Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes.

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