Qual é o lugar das plantas e vegetais nas nossas refeições? E como é que os podemos integrar mais facilmente na nossa alimentação independentemente do tipo de dieta que escolhemos ter?  “Se não for planeado, vários nutrientes numa alimentação vegetariana podem ficar em défice: cálcio, ferro, B12. Mas isto não se aplica só a esta dieta”, explica a convidada desta semana do podcast ‘Consulta Aberta’. 

Para falar sobre alimentação variada, produtos de base vegetal e como garantir que todos os alimentos estão presentes numa alimentação saudável, Margarida Graça Santos conversa com a nutricionista Ana Isabel Monteiro.  

“Eu consigo proteína nas sementes, nos frutos secos, nos brócolos. Isto  contado, mais o tofu ou as alternativas vegetais à base de soja, vai dar-me tudo que preciso”, aconselha. Uma alimentação saudável não é necessariamente sinônimo de uma alimentação vegetariana, mas diversificar os alimentos que consumimos e retirar o foco da carne e do peixe pode ser o caminho. Ouça aqui as dicas das especialistas.

Qual &eacute; o lugar das plantas e vegetais nas nossas refei&ccedil;&otilde;es? E como &eacute; que os podemos integrar mais facilmente na nossa alimenta&ccedil;&atilde;o independentemente do tipo de dieta que escolhemos ter?&nbsp; &ldquo;Se n&atilde;o for planeado, v&aacute;rios nutrientes numa alimenta&ccedil;&atilde;o vegetariana podem ficar em d&eacute;fice: c&aacute;lcio, ferro, B12. Mas isto n&atilde;o se aplica s&oacute; a esta dieta&rdquo;, explica a convidada desta semana do podcast &lsquo;Consulta Aberta&rsquo;.&nbsp;
Para falar sobre alimenta&ccedil;&atilde;o variada, produtos de base vegetal e como garantir que todos os alimentos est&atilde;o presentes numa alimenta&ccedil;&atilde;o saud&aacute;vel, Margarida Gra&ccedil;a Santos conversa com a nutricionista Ana Isabel Monteiro.&nbsp;&nbsp;
&ldquo;Eu consigo prote&iacute;na nas sementes, nos frutos secos, nos br&oacute;colos. Isto&nbsp; contado, mais o tofu ou as alternativas vegetais &agrave; base de soja, vai dar-me tudo que preciso&rdquo;, aconselha. Uma alimenta&ccedil;&atilde;o saud&aacute;vel n&atilde;o &eacute; necessariamente sin&ocirc;nimo de uma alimenta&ccedil;&atilde;o vegetariana, mas diversificar os alimentos que consumimos e retirar o foco da carne e do peixe pode ser o caminho. Ou&ccedil;a aqui as dicas das especialistas.

Um podcast sobre temas de saúde, analisados de forma simples e descomplicada. Todas as segundas-feiras, a médica de família Margarida Santos convida especialistas das mais diferentes áreas para falar sobre doenças comuns, dúvidas recorrentes, e sobretudo para desmistificar ideias erradas e preconceitos na área da saúde.

Um podcast sobre temas de sa&uacute;de, analisados de forma simples e descomplicada. Todas as segundas-feiras, a m&eacute;dica de fam&iacute;lia Margarida Santos convida especialistas das mais diferentes &aacute;reas para falar sobre doen&ccedil;as comuns, d&uacute;vidas recorrentes, e sobretudo para desmistificar ideias erradas e preconceitos na &aacute;rea da sa&uacute;de.

De quinze em quinze dias, à segunda-feira, a médica de família Margarida Santos convida especialistas de diversas áreas de saúde para uma conversa simples

Consulta Aberta

Um podcast sobre temas de saúde, analisados de forma simples e descomplicada. De quinze em quinze dias, à segunda-feira, a médica de família Margarida Santos convida especialistas das mais diferentes áreas para falar sobre doenças comuns, dúvidas recorrentes, e sobretudo para desmistificar ideias erradas e preconceitos na área da saúde.

Um podcast sobre temas de saúde, analisados de forma simples e descomplicada. De quinze em quinze dias, à segunda-feira, a médica de família Margarida Santos convida especialistas das mais diferentes áreas para falar sobre doenças comuns, dúvidas recorrentes, e sobretudo para desmistificar ideias erradas e preconceitos na área da saúde.

Esta semana, o podcast ‘Consulta Aberta’ não é só sobre vegetarianismo e veganismo, mas também sobre como estas dietas nos podem ajudar a comer e viver de forma mais saudável. “Consumimos mais frutas, vegetais, antioxidantes e fibras [como vegetarianos]. O que pode mesmo ter um impacto preventivo no cancro”, explica a nutricionista Ana Monteiro. Por onde pode começar? Ouça aqui a conversa com a médica de família Margarida Graça Santos.

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