"O que eu comi em um ano (e outras reflexões)", da Editora Intrínseca, foi escrito por Stanley Tucci, ator americano de Conclave e outros filmes famosos. Fã de gastronomia como todo bom descendente de italianos, Tucci registrou por 12 meses detalhes de refeições simples a memoráveis, em casa e no exterior, com parentes ou com desconhecidos. Para os leitores, o livro é também um convite a fazer as próprias reflexões. A mais imediata, claro, é: "E eu? O que eu comi neste último ano?". Mas desta podem derivar outras, como: isso tudo que eu comi me fez mais bem ou mais mal? E, aprofundando um pouco mais, o que eu ingeri neste ano além da comida? O que eu pus no meu corpo e na minha cabeça de informações, histórias e até “sapos” e caraminholas? Já pararam para pensar nas toneladas de dados, informações e ruídos que absorvemos nesses tempos de infodemia? De novo: será que tamanha quantidade tem feito mais bem ou mais mal à nossa saúde?

O podcast é apresentado por Carolina Ercolin e Luciana Garbin e está disponível em todas as plataformas de áudio.

"O que eu comi em um ano (e outras reflex&otilde;es)", da Editora Intr&iacute;nseca, foi escrito por Stanley Tucci, ator americano de Conclave e outros filmes famosos. F&atilde; de gastronomia como todo bom descendente de italianos, Tucci registrou por 12 meses detalhes de refei&ccedil;&otilde;es simples a memor&aacute;veis, em casa e no exterior, com parentes ou com desconhecidos. Para os leitores, o livro &eacute; tamb&eacute;m um convite a fazer as pr&oacute;prias reflex&otilde;es. A mais imediata, claro, &eacute;: "E eu? O que eu comi neste &uacute;ltimo ano?". Mas desta podem derivar outras, como: isso tudo que eu comi me fez mais bem ou mais mal? E, aprofundando um pouco mais, o que eu ingeri neste ano al&eacute;m da comida? O que eu pus no meu corpo e na minha cabe&ccedil;a de informa&ccedil;&otilde;es, hist&oacute;rias e at&eacute; &ldquo;sapos&rdquo; e caraminholas? J&aacute; pararam para pensar nas toneladas de dados, informa&ccedil;&otilde;es e ru&iacute;dos que absorvemos nesses tempos de infodemia? De novo: ser&aacute; que tamanha quantidade tem feito mais bem ou mais mal &agrave; nossa sa&uacute;de?
O podcast &eacute; apresentado por Carolina Ercolin e Luciana Garbin e est&aacute; dispon&iacute;vel em todas as plataformas de &aacute;udio.

Acompanhe aqui as análises e comentários dos colunistas do Jornal Eldorado: José Nêumanne Pinto, José Luiz Tejon, Sonia Racy, Gustavo Loyola, Marcelo de Moraes, Silvia Araujo, Adriana Fernandes e Eliane Cantanhêde.

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Colunistas Eldorado Estadão

Acompanhe aqui as análises e comentários dos colunistas do Jornal Eldorado: Carlos Alberto Pastore, Aulus Sellmer, José Luiz Tejon, Luiz Alexandre Souza Ventura, Luciana Garbin, Gustavo Loyola, Felipe Frazão, Fernanda Simas, Eliane Cantanhêde, Robson Morelli, Marcelo Finger, 'Estadão Verifica', Renata Pedini, 'Nossa Cidade' e Diogo Schelp.

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