In deze aflevering van de ChefsTalk Podcast schuift Tjitze van der Dam aan.

Een chef én ondernemer met een enorme drive en een uitgesproken kijk op het vak. We praten over zijn weg door de gastronomie, ambitie, leiderschap, tegenslagen en de lessen die hem hebben gevormd. Maar Tjitze kijkt verder dan alleen zijn eigen carrière. Wat drijft hem om grote culinaire evenementen zoals 24H CHEFS te organiseren? Waarom zet hij zich in om chefs samen te brengen, bijzondere ervaringen te creëren én met gastronomie maatschappelijke impact te maken? En wat vraagt het om zo’n ambitieus evenement daadwerkelijk van de grond te krijgen?

Zoals altijd bij ChefsTalk gaan we verder dan het cv. Wie is Tjitze wanneer de koksbuis uitgaat? Een open en persoonlijk gesprek over gastronomie, ondernemerschap, ambitie, impact en de mens achter de chef.

💬 Wat vond jij het meest inspirerende uit het verhaal van Tjitze? Laat het weten in de reacties👇🏾

🎧 Luister ChefsTalk ook via Spotify, Apple Podcasts en andere podcastplatforms.

3 dagen eerder luisteren? Slechts €3 per maand! Word lid van de ChefsTalk Inner Circle via Patreon en krijg exclusieve early access tot nieuwe afleveringen. Jouw support helpt ons om nog meer bijzondere chefs en verhalen vast te leggen.

👉 https://www.patreon.com/c/ChefsTalk Lifetime membership? Voor slechts éénmalig €15 krijg je direct toegang tot exclusieve bonus content.

🎧 Word lifetime member! ⁠www.chefstalk.nl/membership

⁠📩 Samenwerken?: ⁠⁠info@chefstalk.nl ⁠⁠

🌐 Meer info: ⁠⁠www.chefstalk.nl⁠⁠

📸 Volg ons op Instagram: ⁠ http://instagram.com/chefstalkpodcast/

🚀TikTok: ⁠ https://www.tiktok.com/@chefstalkpodcast

👨‍🍳 Meer over Tjitze? https://www.tjitzevanderdam.com/

🎥 Productie: Diederick van der Eems

In deze aflevering van de ChefsTalk Podcast schuift Tjitze van der Dam aan.
Een chef &eacute;n ondernemer met een enorme drive en een uitgesproken kijk op het vak. We praten over zijn weg door de gastronomie, ambitie, leiderschap, tegenslagen en de lessen die hem hebben gevormd. Maar Tjitze kijkt verder dan alleen zijn eigen carri&egrave;re. Wat drijft hem om grote culinaire evenementen zoals 24H CHEFS te organiseren? Waarom zet hij zich in om chefs samen te brengen, bijzondere ervaringen te cre&euml;ren &eacute;n met gastronomie maatschappelijke impact te maken? En wat vraagt het om zo&rsquo;n ambitieus evenement daadwerkelijk van de grond te krijgen?
Zoals altijd bij ChefsTalk gaan we verder dan het cv. Wie is Tjitze wanneer de koksbuis uitgaat? Een open en persoonlijk gesprek over gastronomie, ondernemerschap, ambitie, impact en de mens achter de chef.
💬 Wat vond jij het meest inspirerende uit het verhaal van Tjitze? Laat het weten in de reacties👇🏾
🎧 Luister ChefsTalk ook via Spotify, Apple Podcasts en andere podcastplatforms.
3 dagen eerder luisteren? Slechts &euro;3 per maand! Word lid van de ChefsTalk Inner Circle via Patreon en krijg exclusieve early access tot nieuwe afleveringen. Jouw support helpt ons om nog meer bijzondere chefs en verhalen vast te leggen.
👉 <a href="https://www.patreon.com/c/ChefsTalk">https://www.patreon.com/c/ChefsTalk </a>Lifetime membership? Voor slechts &eacute;&eacute;nmalig &euro;15 krijg je direct toegang tot exclusieve bonus content.
🎧 Word lifetime member! ⁠<a href="https://www.chefstalk.nl/membership">www.chefstalk.nl/membership</a>
⁠📩 Samenwerken?: ⁠⁠<a href="mailto:info@chefstalk.nl%20⁠⁠">info@chefstalk.nl ⁠⁠</a>
🌐 Meer info: <a href="⁠⁠www.chefstalk.nl⁠⁠">⁠⁠www.chefstalk.nl⁠⁠</a>
📸 Volg ons op Instagram: ⁠<a href="http://instagram.com/chefstalkpodcast/"> http://instagram.com/chefstalkpodcast/</a>
🚀TikTok: ⁠ <a href="https://www.tiktok.com/@chefstalkpodcast">https://www.tiktok.com/@chefstalkpodcast</a>
👨&zwj;🍳 Meer over Tjitze? <a href="https://www.tjitzevanderdam.com/">https://www.tjitzevanderdam.com/</a>
🎥 Productie: Diederick van der Eems

In ChefsTalk nemen we je mee in de wereld van de gastronomie. In elke aflevering ontvangen we een gepassioneerde chef die zijn of haar persoonlijke verhaal, inspiratie en ervaringen deelt. Van hun eerste messen tot Michelinsterren, van keukendrama’s tot ondernemerssuccessen. ChefsTalk biedt een uniek kijkje achter de schermen van de culinaire wereld. Of je nu zelf een chef bent, een culinaire liefhebber of gewoon nieuwsgierig naar wat er zich écht in de keuken afspeelt? ChefsTalk brengt je dichter bij de mensen achter de gerechten.

--
Wil je adverteren in of rondom deze podcast? Dat kan! Stuur een mail naar sales@adcast.nl of check onze website op https://adcast.nl. 

In <a href="https://chefstalk.nl">ChefsTalk</a> nemen we je mee in de wereld van de gastronomie. In elke aflevering ontvangen we een gepassioneerde chef die zijn of haar persoonlijke verhaal, inspiratie en ervaringen deelt. Van hun eerste messen tot Michelinsterren, van keukendrama&rsquo;s tot ondernemerssuccessen. ChefsTalk biedt een uniek kijkje achter de schermen van de culinaire wereld. Of je nu zelf een chef bent, een culinaire liefhebber of gewoon nieuwsgierig naar wat er zich &eacute;cht in de keuken afspeelt? <a href="https://chefstalk.nl">ChefsTalk</a> brengt je dichter bij de mensen achter de gerechten.
-- Wil je adverteren in of rondom deze podcast? Dat kan! Stuur een mail naar <a href="mailto:sales@adcast.nl">sales@adcast.nl</a> of check onze website op <a href="https://adcast.nl">https://adcast.nl</a>.&nbsp;

ChefsTalk Podcast

In ChefsTalk nemen we je mee in de wereld van de gastronomie. In elke aflevering ontvangen we een gepassioneerde chef die zijn of haar persoonlijke verhaal, inspiratie en ervaringen deelt. Van hun eerste messen tot Michelinsterren, van keukendrama’s tot ondernemerssuccessen. ChefsTalk biedt een uniek kijkje achter de schermen van de culinaire wereld.

Of je nu zelf een chef bent, een culinaire liefhebber of gewoon nieuwsgierig naar wat er zich écht in de keuken afspeelt?ChefsTalk brengt je dichter bij de mensen achter de gerechten.