In deze aflevering van ChefsTalk schuift Tess Fluit aan. Een chef die bewust koos voor een compleet nieuw leven op Ibiza, waar ze als private chef een succesvolle onderneming opbouwde. Maar achter de zonnige plaatjes schuilt een verhaal over doorzetten, lef en jezelf opnieuw uitvinden. We praten over de stap om Nederland achter zich te laten, het ondernemerschap op Ibiza en de uitdagingen die daarbij komen kijken. Hoe bouw je een bedrijf op in het buitenland? Welke offers maak je? En hoe ga je om met onzekerheid wanneer je alles achterlaat voor een droom? Daarnaast hebben we het uitgebreid over het vrouw zijn in de culinaire wereld. Een branche waarin de top nog altijd grotendeels door mannen wordt gedomineerd.

Tess vertelt openhartig over vooroordelen, het verdienen van respect in de keuken en waarom ze zich nooit anders heeft willen voordoen om erbij te horen. Wanneer ben je krachtig, wanneer trek je een grens en hoe blijf je dicht bij jezelf in een wereld waar hardheid vaak de norm is? Een eerlijk gesprek over ambitie, vrijheid, ondernemen, persoonlijke groei en de moed om je eigen pad te kiezen.

💬 Wat vond jij het meest inspirerende uit het verhaal van Tess? Laat het weten in de reacties👇🏾

Mede mogelijk gemaakt door Tjitze van Dam (24HCHEFS)

🎧 Luister ChefsTalk ook via Spotify, Apple Podcasts en andere podcastplatforms. 3 dagen eerder luisteren? Slechts €3 per maand!

Word lid van de ChefsTalk Inner Circle via Patreon en krijg exclusieve early access tot nieuwe afleveringen. Jouw support helpt ons om nog meer bijzondere chefs en verhalen vast te leggen.

👉  ￼ / chefstalk   Lifetime membership? Voor slechts éénmalig €15 krijg je direct toegang tot exclusieve bonus content. 🎧 Word lifetime member! ⁠www.chefstalk.nl/membership

⁠📩 Samenwerken?: ⁠⁠info@chefstalk.nl ⁠⁠

🌐 Meer info: ⁠⁠www.chefstalk.nl⁠⁠

📸 Volg ons op Instagram: ⁠ / chefstalkpodcast

🚀TikTok: ⁠ ⁠ / chefstalkpodcast⁠

👨‍🍳 Meer over Tess Fluit? https://tessfluit.nl

🎥 Productie: Diederick van der Eems

In deze aflevering van ChefsTalk schuift Tess Fluit aan. Een chef die bewust koos voor een compleet nieuw leven op Ibiza, waar ze als private chef een succesvolle onderneming opbouwde. Maar achter de zonnige plaatjes schuilt een verhaal over doorzetten, lef en jezelf opnieuw uitvinden. We praten over de stap om Nederland achter zich te laten, het ondernemerschap op Ibiza en de uitdagingen die daarbij komen kijken. Hoe bouw je een bedrijf op in het buitenland? Welke offers maak je? En hoe ga je om met onzekerheid wanneer je alles achterlaat voor een droom? Daarnaast hebben we het uitgebreid over het vrouw zijn in de culinaire wereld. Een branche waarin de top nog altijd grotendeels door mannen wordt gedomineerd.
Tess vertelt openhartig over vooroordelen, het verdienen van respect in de keuken en waarom ze zich nooit anders heeft willen voordoen om erbij te horen. Wanneer ben je krachtig, wanneer trek je een grens en hoe blijf je dicht bij jezelf in een wereld waar hardheid vaak de norm is? Een eerlijk gesprek over ambitie, vrijheid, ondernemen, persoonlijke groei en de moed om je eigen pad te kiezen.
💬 Wat vond jij het meest inspirerende uit het verhaal van Tess? Laat het weten in de reacties👇🏾
Mede mogelijk gemaakt door Tjitze van Dam (24HCHEFS)
🎧 Luister ChefsTalk ook via Spotify, Apple Podcasts en andere podcastplatforms. 3 dagen eerder luisteren? Slechts &euro;3 per maand!
Word lid van de ChefsTalk Inner Circle via Patreon en krijg exclusieve early access tot nieuwe afleveringen. Jouw support helpt ons om nog meer bijzondere chefs en verhalen vast te leggen.
👉 &nbsp;￼ / chefstalk&nbsp;&nbsp; Lifetime membership? Voor slechts &eacute;&eacute;nmalig &euro;15 krijg je direct toegang tot exclusieve bonus content. 🎧 Word lifetime member! ⁠www.chefstalk.nl/membership
⁠📩 Samenwerken?: ⁠⁠info@chefstalk.nl ⁠⁠
🌐 Meer info: ⁠⁠www.chefstalk.nl⁠⁠
📸 Volg ons op Instagram: ⁠ / chefstalkpodcast
🚀TikTok: ⁠ ⁠ / chefstalkpodcast⁠
👨&zwj;🍳 Meer over Tess Fluit?&nbsp;<a href="https://tessfluit.nl">https://tessfluit.nl</a>
🎥 Productie: Diederick van der Eems

In ChefsTalk nemen we je mee in de wereld van de gastronomie. In elke aflevering ontvangen we een gepassioneerde chef die zijn of haar persoonlijke verhaal, inspiratie en ervaringen deelt. Van hun eerste messen tot Michelinsterren, van keukendrama’s tot ondernemerssuccessen. ChefsTalk biedt een uniek kijkje achter de schermen van de culinaire wereld. Of je nu zelf een chef bent, een culinaire liefhebber of gewoon nieuwsgierig naar wat er zich écht in de keuken afspeelt? ChefsTalk brengt je dichter bij de mensen achter de gerechten.

--
Wil je adverteren in of rondom deze podcast? Dat kan! Stuur een mail naar sales@adcast.nl of check onze website op https://adcast.nl. 

In <a href="https://chefstalk.nl">ChefsTalk</a> nemen we je mee in de wereld van de gastronomie. In elke aflevering ontvangen we een gepassioneerde chef die zijn of haar persoonlijke verhaal, inspiratie en ervaringen deelt. Van hun eerste messen tot Michelinsterren, van keukendrama&rsquo;s tot ondernemerssuccessen. ChefsTalk biedt een uniek kijkje achter de schermen van de culinaire wereld. Of je nu zelf een chef bent, een culinaire liefhebber of gewoon nieuwsgierig naar wat er zich &eacute;cht in de keuken afspeelt? <a href="https://chefstalk.nl">ChefsTalk</a> brengt je dichter bij de mensen achter de gerechten.
-- Wil je adverteren in of rondom deze podcast? Dat kan! Stuur een mail naar <a href="mailto:sales@adcast.nl">sales@adcast.nl</a> of check onze website op <a href="https://adcast.nl">https://adcast.nl</a>.&nbsp;

ChefsTalk Podcast

In ChefsTalk nemen we je mee in de wereld van de gastronomie. In elke aflevering ontvangen we een gepassioneerde chef die zijn of haar persoonlijke verhaal, inspiratie en ervaringen deelt. Van hun eerste messen tot Michelinsterren, van keukendrama’s tot ondernemerssuccessen. ChefsTalk biedt een uniek kijkje achter de schermen van de culinaire wereld.

Of je nu zelf een chef bent, een culinaire liefhebber of gewoon nieuwsgierig naar wat er zich écht in de keuken afspeelt?ChefsTalk brengt je dichter bij de mensen achter de gerechten.