Julen er på vej, og dermed nærmer vi os fedtets højtid.

Vi er nogle, der smører fedt på rugbrødsmaden under silden, vi skærer det måske fra på anden eller flæskestegen, og vi forholder os i det hele taget til fedt, hvis vi fejrer julen.

Men … du er også … selv fedt.

For fedt udgør en stor del af vores kroppe.

Og det er en del, vi knytter stærke følelser til.

Følelser som skam. Væmmelse. Afsky.

Politiken Camilla Stockmann var egentlig ude på en helt anden reportage, da hun hørte om en forsker – nemlig videnskabsfilosoffen Helene Scott-Fordsmand fra University College London – som havde observeret, hvordan menneskefedt i dissektionslokaler bliver behandlet anderledes end resten af kroppen.

Som noget, der skæres væk og lægges ned i en gul plastiskspand

Men faktisk kan fedt alt muligt.

Og udfylder vigtige funktioner i kroppen.

Når først man ser det klart.

Julen er p&aring; vej, og dermed n&aelig;rmer vi os fedtets h&oslash;jtid.
Vi er nogle, der sm&oslash;rer fedt p&aring; rugbr&oslash;dsmaden under silden, vi sk&aelig;rer det m&aring;ske fra p&aring; anden eller fl&aelig;skestegen, og vi forholder os i det hele taget til fedt, hvis vi fejrer julen.
Men &hellip; du er ogs&aring; &hellip; selv fedt.
For fedt udg&oslash;r en stor del af vores kroppe.
Og det er en del, vi knytter st&aelig;rke f&oslash;lelser til.
F&oslash;lelser som skam. V&aelig;mmelse. Afsky.
Politiken Camilla Stockmann var egentlig ude p&aring; en helt anden reportage, da hun h&oslash;rte om en forsker &ndash; nemlig videnskabsfilosoffen Helene Scott-Fordsmand fra University College London &ndash; som havde observeret, hvordan menneskefedt i dissektionslokaler bliver behandlet anderledes end resten af kroppen.
Som noget, der sk&aelig;res v&aelig;k og l&aelig;gges ned i en gul plastiskspand
Men faktisk kan fedt alt muligt.
Og udfylder vigtige funktioner i kroppen.
N&aring;r f&oslash;rst man ser det klart.

Med Politikens daglige podcast ’Du lytter til Politiken’ i ørerne får du på 20 minutter én særligt udvalgt, aktuel historie leveret som levende lydfortælling.

Politiken-journalisterne Gudrun Marie Schmidt og Nils Thorsen er værter.

Med Politikens daglige podcast ’Du lytter til Politiken’ i ørerne får du på 20 minutter én særligt udvalgt, aktuel historie leveret som levende lydfortælling. Politiken-journalisterne Gudrun Marie Schmidt og Nils Thorsen er værter.

Advertisement