En este episodio de Campus UNIR exploramos cómo los alimentos que elegimos pueden afectar directamente a nuestra salud mental, la producción de serotonina y el equilibrio de nuestro cuerpo. La investigadora Amanda Cuevas Sierra, del centro IMDEA-Food, nos explica cómo la dieta determina hasta el 90% de la composición de nuestra microbiota, y por qué mantenerla en equilibrio puede ser la mejor inversión en salud que hagas en tu vida.

Además, el investigador Víctor de la O Pascual nos cuenta cómo la inteligencia artificial está ayudando a la ciencia a diseñar tratamientos personalizados basados en el estudio de la microbiota.

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En este episodio de Campus UNIR exploramos c&oacute;mo los alimentos que elegimos pueden afectar directamente a nuestra salud mental, la producci&oacute;n de serotonina y el equilibrio de nuestro cuerpo. La investigadora Amanda Cuevas Sierra, del centro IMDEA-Food, nos explica c&oacute;mo la dieta determina hasta el 90% de la composici&oacute;n de nuestra microbiota, y por qu&eacute; mantenerla en equilibrio puede ser la mejor inversi&oacute;n en salud que hagas en tu vida.
Adem&aacute;s, el investigador V&iacute;ctor de la O Pascual nos cuenta c&oacute;mo la inteligencia artificial est&aacute; ayudando a la ciencia a dise&ntilde;ar tratamientos personalizados basados en el estudio de la microbiota.
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