שמפניות מגיעות רק מחבל שמפיין, רק חלב הפרות מאזור פארמה יתגבן לפרמז'ן האיכותי ולגבינה מהכפר צ'דר באנגליה יש טעם שונה מצ'דר שיוצר במקום אחר. אסף אביר מסביר איך הגיאוגרפיה משפיעה על הטעם

הוקלט על ידי הספרייה המרכזית לעיוורים ולבעלי לקויות קריאה